- کير - 300 ملائيندڙ
- سبزي وارو تيل 150 ملائيندڙ
- سڪل تيز رفتار اداڪار - 15 گرام
- ڪڪڙ جو اگرو - 4 ٽڪر
- آلو چراغ - 50 گرام
- واري واري جوت - 275 گرام
- ڪڻڪ فلور - 760 گرام
- ڪاوڙري - 350 گرام
- مکڻ - 40 گرام
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
سو، اچو ته هلون. شروع ڪرڻ سان گڏ آڱر کير، کنڊ، ٿاج ۽ 2 چمڙن کان آوٽ ڀريو وڃي. اٽو. ٿورڙي استحڪام کي مايع سوراخ جھڙي هجڻ گهرجي. هڪ فلم سان آو کي ڍڪيو، 15-20 منٽن تائين ان کي گرم جاء تي ڇڏي، جيستائين اهو ڪنهن ٽائيپ سان ڍڪيل آهي. هڪ وڏو گودام ۾، جتي اسان سڀني آندن کي گوڏن ڀريو، هلڪو ڳاڙهو ڪڻڪ، سبزي جي تيل، لوڻ ۽ کنڊ سان ملايو ويندو آهي. گرم جو کير جو گلاس ملائي، اسان پاران تيار ڪيل مصالحو (پهرين نقطي کان) ۽ هڻڻ ۽ آئيل جو گڏوگڏ. نتيجي ۾ نموني ۾ اسان کي اٽو ڀريندا. ٿوري چمڪ سان چڱي ريت. مسس آھ، اسان بن بنائي ڇڏي. ان کي ٿڪايو وڃي گهربل هجڻ گهرجي. گوڏن ڀر نه سست نه ڪريو - چڱو ڀلو تون گندگي ھينئن وڌيڪ مزيدار ٿيندو. هڪ فلم يا هڪ توليه سان ڍڪيو، هڪ گرم جاء تي رکندو آهي ۽ هڪ ڪلاڪ کان وٺي ڇڏيندا. هن کي ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا وڌايو وڃي. هن وقت کان پوء، اهو ٻيهر اڀرندو آهي ۽ اهو هڪ اڌ اڌ ڪلاڪ يا ان کي گرم جاء تي وڃڻ گهرجي. ساڳئي وقت ۾، اسان کي پورو ڪرڻ سان معاملو ڪنداسين - اسان کي 200 ميٽر کنڊ کنڊرن سان گڏ ملائيندا. ٻير کي کنڊ سان ملائي، ٿڪيء سان چمچ سان دٻايو، تنهنڪري ٿوري جو رس مختص ڪيو ويو آهي. نشست کي چٽڻ لاء شامل ڪريو، ان کي گڏ ڪريو - ۽ ڀڻڻ لاء تيار آهي. هاڻي اسان جي طرفان اسان جو اڪو لڳندو آهي. دراصل، سڀ کان وڌيڪ دلچسپ - اسان کي پيئي ٺاهي. وضاحت لاء، تصويرن تي ڏسو. سبزيات جي تيل سان روشني هٿن سان. توهان جي هٿن سان، هڪ ننڍڙو ٽڪرا مانيء جو ٽڪرو، پنهنجي هٿن سان هن کي ڪيڪ ۾ پيش ڪيو. اسان هڪ لوڻ جي مرڪز ۾ رکيل ٿڪڻ جي هڪ چاسن کي ڪٽي، اسين زلپويم پائي. آه تمام نرم آهي، تنهنڪري اهو ئي پائي ٺاهڻ جو هڪ خوش آهي. پٿرن کي ڇڪيل ساوڪ سان ڀريل ڇڪڻ واري ٽري تي اڇلائي ڇڏيو آهي. پيٽين کي ڀريل هڻڻ سان ڍڪايو. اسان کي 10-15 منٽن لاء اٿي بيھ ڏيندا، پوء تند ۾ وجھي ۽ 15 منٽن تائين 180 درجا ٽڪرا کڻي وڃي. تيار ڪيل ميڪيء کي مکڻ سان ٿڪايو وڃي ٿو، 10 منٽن لاء هڪ تيلياڙي سان ڍڪيل ڍڪيل آهي، جنهن کانپوء پائير سان گڏ پائيري استعمال لاء مڪمل طور تي تيار هوندي. بون اشتياق! :)
خدمت: 10-12