- مشورتي کاوازر - 200 گرام
- وينسن - 300 گرام
- ڪنگري - 2 آرٽ. چمڙن جي
- گرائونڊ پنيس - 2 شيون. چمڙن جي
- ٽماٽو - 1 پيس
- مرچ، لوڻ - 1 مزو ڪرڻ
1. پکا ڏيڻ لاء، اسان کي هٽائڻ کٽائڻ جي ضرورت آهي. گوشت گوشت سان ٿوري ڀڃي، پوء مرچ ۽ لوڻ سان. 2. انشورن جي هڻين کي گوشت جي مٿان رکڻو پوندو. 3. پوء مٿي کان گر ٿيل پنيس سان (پنيس کي ڪو ذائقو نه ذائقو نه هجڻ گهرجي)، مثال طور، ايڊرمر، گودا ۽ پوء. 4- اسان ريل سان گڏ گوشت، منهجو گوشت اندر ئي رهي ٿو. هڪ پٿر جي دٻاء ڏانهن ٻنهي طرفن تي هڪ مڙي وڌو (سير جي پاسي کان گوشت کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو). هاڻي اسان ان کي تندور تائين پندرهن منٽن تائين موڪلينداسين. درجه بندي هڪ سئو ۽ اتها درجا آهي. 5. گوشت جو رس ۾ ڀريل پن ۾، جتي کاڌا گوشت، ٽاميون جو گوشت شامل ۽ تازو ڳئون (توهان ان کي ڪينبربر سان تبديل ڪري سگهو ٿا). ڪڪ، لوڻ شامل ڪريو. جوس ڪافي جلدي جلدي تيار ڪئي وئي، پنجن منٽن تائين. پوشاڪ ذريعي وڻي. هاڻي اهو چٽ تيار آهي. 6. هڪ پليٽ تي گوشت وجهي، چٽ سان خدمت ڪيو. اجايو ۽ تازيون نوڪريون هڪ بهترين پاسي موهيندڙ هوندي.
خدمت: 2