پزا ساليمي سان ڪيترا ئي کلاسيج جو هي نسخو کلاسي بڻجي ويو آهي، جيئن ته انهن جي شين لاء تقريبا هميشه فرج ۾ پئجي سگهي ٿو - ڪجھ خاص خاص ضرورت نه آهي. پر، سادگي باوجود، ننڍڙو مرچ مزي، رسيل ٽماڪ، مٺي مرچ، اروماتي ٽماٽو چٽ، زيتون ۽ ٽينج پنيز جو ميلاپ اسان کي ٻيهر ٻيهر بڻائيندو آهي. ۽، يقينا، گهر ۾، لذيري، نرم ۽ خراب مچائي سان گڏ هڪ کير سان گڏ هڪ نازڪ خشڪ آهستي جو ڪو به نه هو، جنهن جي ڪري ڪيترين ئي پيزا اينيوز آهي. نيون شيون ڪوشش ڪريو، بهترين ڳولها ۽ پنهنجي پسنديده مزو ڏي واپس وڃو!
مادي- ڪڻڪ جو فلو 500 گ
- شوگر 3 پيچ.
- سٽ 1 پنچ
- زيتون جو تيل 5 مڇو. ايل.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- کير 250 ملين
- گرم، سڪي 11 گ
- ڪارو زيتون 20 گ
- ٻجندڙ زيتون جا 20g
- چري چري 5 پي سي.
- ميزبانلا پنيس 100 گ
- سليمامي سؤس 100g
- سوز ٽماٽ جي چشمي 3 پگهار. ايل.
- مٺي مرچ 30 گ
- مرحلي 1 توهان کي کير، خمير، هڏن، زيتون جو تيل، آلو، لوڻ ۽ کنڊ جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 گرم گرم کير ۾ ٿورڙي سان گڏ هڪ توليدي سان ڍڪڻ ۽ ٿڪائي جاء تي 20 منٽن تائين گرم جاء تي رکيل آهي.
- مرحلو 3 هن وقت، لوڻ سان هڻڻ کي هٽايو.
- مرحلو 4 چمچ کي هڏين ۽ زيتون جو تيل سان گڏ، ڳاڙھو آٽو ۾ اڪري ۽ آو کي گوڏن ڀريو. ان کي هڪ تاليف سان گڏ ڪريو ۽ ان کي 30 منٽن لاء گرم جاء تي رکجو.
- مرحلا 5 آھ مناسب آھي - ٽماٽو چٽ تيار ڪيو ۽ ڀريل: مرچ جو ننڍڙو سلسلن ۾ کڙو ڪريو.
- سارو چيم ٽماٽ کي حل ڪرڻ ۾ ڪٽي.
- Step 7 پتلي حلقن ۾ زيتون ۽ زيتون جو ڪٽڻ.
- مرحلي 8 ساڳئي موٽن جي ٽڪر ۾ ٽامي کي ڪٽي.
- مرحلي 9 آلو کوليو - 30 منٽن کان پوء اهو گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا هئڻ گهرجي.
- مرحلو 10 مطلوب قطر 0.5-1 سينٽي ميٽر جي ڪيڪ ڪڍي ڇڏيو آهي. انهن شين جي اشارو تعداد مان توهان کي 3-4 وچولي سائز بوري ملندا.
- اسٽيج 11 جو ٺهيل مکھن سان ڀريل ۽ آھ وڇائي.
- مرحلو 12 آندل اڳ ٽماٽو چاسٽ سان آو کي ذبح ڪريو.
- قدم 13 سلام.
- ساليمي چري ٽيمٽ جي وچ ۾.
- سدا مرچ مرچ جي چوٽي تي.
- 16 پوء زيتون ۽ زيتون.
- قدم 17 تي، موززارلا جي گیندون پکيڙيو.
- مرحلو 18 کان 20-25 منٽن تائين هڪ تندور ۾ 220 ° C سان گڏ ڪريو.