مون کي ترڪي سلاد روشن ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ ۽ ظهور ۽ مزو ۾. ٽن قسمن جي قسمن مان سلاد، ڪورين ۾ گاڏيون ۽ ميڪنگ هڪ فيض ميز لاء مناسب آهي، ۽ روزانو مينهن لاء. گهڻا اجزاء استعمال لاء تيار آهن، جيڪي پائڻ ۾ سلاد کي تيز ڪري ٿو. جيڪڏهن ڪورين ۾ تيار ٿيل گاڏين جو ڪو نه هوندو ته پوء ڪٽ تازو گاڏين کي انشورن، لوسن سان وري ڀري ۽ پوء ڪور ۽ زمين جي مرچ جي اضافي سان گڏ وجهي.
مادي- اڇا ڌڪ 200 گ
- ڳاڙهو 200 گر ڳاڙهو ڳاڙهو
- بينن فلٽ 250 گ ڀريل آهي
- ڪريلن وارو ڪنارو 150 گ
- 150 گرجا گاڏين ۾
- پياڻن 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- مرحلي 1 ڪوريا کي تيار ڪرڻ، ڪوريائي ٻوڏ ميڪن، اڇا ۽ ڳاڙيلن، گرين سٽر بيڻ، پياز، لوسن ۽ گاڏين ۾ گاڏيون.
- مرحلو 2 سلاد گودام ۾، ڪائنات ۾ ڳاڙهو ۽ اڇو موٽر، ڪڻڪ ۽ گاڏين کي ڳنڍي ٿو.
- مرحلو 3 منجمد سائي سائي سوراخ گرم گرم سان گرم پاڻي کي خارج ڪرڻ لاء، ۽ پوء فوري ۽ ان کي سبزي جي تيل ۾ وجهي، 5-7 منٽن تائين ڪٽ تي پيا ۽ ڪٽو لوسن سان.
- مرحلو 4 سان ساوڪ سان ٿوري ٿڌا ماکيء باقي اجزاء ۽ مزي ۾ شامل ڪيو.
- سادي سلاد کي ڪپڙن جو تيل ٿيندو، جنهن ۾ ميون جو چانورن ۽ چانسن سان ڀريل هئا، وڌيڪ اضافو گاڏين ۾ گاڏين کي ڏيندو. بون اشتياق!