- برانڊي - 1/2 پيٽ
- سڪا ڀنگن جا 8-10 ٽڪرا
- سائو ايپل - 1 پيس
- وينلا پوڊ - 1 ٽڪرا
- کنڊ - 1/2 پيٽ
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي (چوٿين قدم)
- مکڻ - 7 آرٽ. چمڙن جي
- ٿلهو ملام - 1/2 پيٽ
- جوت - 3 پيٽ (ٿڌي، بغير ڀريندڙ)
- پاڻي 5 شيون. چمڙن جي
1. گرمي گرمي تي گرمي برانڊي، پر ڪوف نه آڻين. ان کي باهه کان هٽايو ۽ ان ۾ پرڳون وجهي. رات لاء نوڪري ڏانھن موڪل ڏيو (8-10 ڪلاڪ). 2. مٿين شاخن جي برانڊي کان پري، هڏن کي هٽايو ۽ بي ترتيبين ٽڪر ۾ کٽيو. 3. هڪ ساسن ۾، ايپل کي پاڻي سان گڏ (2 چمڙن جو ڪافي هوندو). 4. هن ٻوڏ مان وين وين جي ٻج کي ڪڍو ۽ انهن کي 2 کنڊ کنڊ سان گڏ ملن. ايتري تائين جواز تڪليف وڌائي جيستائين ساوڪ ۾ ٺڪرايو، هڪ ڪوڙي، ڪپڙا ۽ 5-7 منٽن تائين کائڻ. گرميء کان ٿڪڻ کي هٽائي ڇڏيو، ٿڌي ۽ ان کي هڪ ڪنڊي سان ٺڪرايو. 5. هڪ چاسن ۾، اڌ کان کنڊ جو، باقي پاڻي کي ڦري ٿو، باهه ۽ گرمي تي رکندي، تيستائين کنڊ ڪڪري ٿي. جڏهن شربت شفاف ٿئي ٿي، مکڻ ڇڏي، ٿڪايو، باهه شامل ڪريو ۽ ڪراميل رنگ تائين ايتري ڪڪڻي، هاڻي ڪو روڪي نه سگهي. 6. گرميء کان هٽائي، 5 منٽن لاء ٿڌي، ۽ پوء ڪارميل کي ڪمي شامل ڪريو. کير ٺاهڻ لاء ڪمري جي گرمي تائين ۽ سيپل ڪاميٽي سان ڀڃي ڪريو. هن کي ٿڌو ڪري نتيجي ۾ ڪمي. 7. اعلي شيشي تي "مستين" تي ڌڪايو. ان کي اڌ ۾ اڌ ڏيو، پوء سڄو ٿڌو ساپل ٺهرايو ۽ آخرڪار باقي رهيل. فوري طور تي پيش ڪريو.
خدمت: 3-4