- سڄي ترڪي وارو - 1 ٽڪرو
- ڳاڙهو مکڻ. 1/2 پيٽ
- ٽاڪيون فائونڊيشن ختم ڪريو 11/2 ٽوٽل
- ختم ٿيل رنگ. 8 شيشي
اڳوڻي تند 325 درجا فٽنيٽ تائين (165 درجا سي). موقف کي تندور جي پوزيشن ۾ جاء رکو. ڪڪڙ جي ڳچيء ۽ گلي کي هٽائڻ، ڪاغذن ۽ مٽي سان گڏ سڪا. هن کي ترڪي، سينه مٿي، ڇڪ ۾ اڇلائي ڇڏيو. جسم جي گلن کي ڀرڻ سان وڌو. چمڪندڙ مکڻ ۽ موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان گڏ چمڪيو. هڪ ورق مٿان هڪ ترکي جو خانو ٺاهيو. تندور ۾ ترڪي وجھو ۽ ترڪي ساوڻ جي 2 پيالو ٺاھي. پاڻي جي هر 30 منٽ کي برجئر جي هيٺان کان رس سان. ٿڪ کي صاف طور تي شامل ڪريو. 2 1/2 ڪلاڪ کان پوء، ورق هٽايو. 4 ڪلاڪ کنيا وڃو. هڪ وڏي کاڌ خوراڪ تي ترڪي کي منتقلي ڪر، ۽ اهو 20 کان 30 منٽن تائين رکو.
خدمت: 12-14