اڄ، ٻارن جي وچ ۾، ڳئون جي کير جي بدبختي هڪ عام سبب آهي. ڳئون جي کير هڪ متبادل آهي - بکري کير جو، جنهن ۾ ڪيترائي فائدا آهن. سائنسدانن وٽ ڪيترائي تحقيق ڪيا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ اهو محسوس ڪيو ويو آهي ته گهڻا ٻار جيڪي گندو کير کي برداشت نه ڪندا آهن بکري کير کي سٺو برداشت ڪري ٿو. حقيقت اها آهي ته هن کير جو پروٽين انسان جي کير جي پروٽين جي ويجهو آهي. تنهن ڪري، ڊاڪٽرن کي ٻار جي خوراڪ ۾ بکري جي کير جي استعمال جي سفارش ڪرڻ شروع ڪيو.
ڊاڪٽر 19 صدي جي آخر ۾ ماء جي کير لاء هڪ بکري جي متبادل کير ۾ ڳولڻ شروع ڪيو. تحقيق جي نتيجي ۾ اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته بکري ٽبيراز، بروکلوزس ۽ ٻين "ڳئون" بيمارين کان متاثر نه ڪندا آهن. کير جي ٺهڻ لاء ڌيان ڏنو ويو هو، اهو نڪتو ته بکري جو کير ٻارن کي کاڌ خوراڪ جو مثالي آهي.
بک جي کير ۾ پروٽين شامل نه آهي، جيڪو ڳئون جي کير ۾ مليو آهي ۽ ٻارن ۾ الرج جو سبب بڻائيندو آهي. ڪنهن ابتدائي عمر ۾، هڪ الرجر ايٽوني ڊرماتائيٽس ٿي سگهي ٿو. بعد ۾ آيل الرجي برونشي آتما سبب ڪري سگهي ٿي. بکري جي کير جو استعمال گهڻو ڪري بيماري جي علامن ۽ پيچيدگي جا امڪان گهٽ ڪري ٿو.
ان کان سواء، معدي جراثيم رکندڙ ٻارن کي بکري جي کير جي ڀيٽ کان بکري جي کير کي برداشت ڪرڻ جي قابل آهي. ان کان علاوه، بکري جي کير ۾ ڀاڙو ڀڃڻ وارا ٻار، وزن حاصل ڪن ۽ ڳئون جي کير وارا ٻار کان وڌيڪ بدتر نه وڌندا آهن.
ڳئون ۽ بکري کير ۾ ساڳيو نمونو عناصر شامل آهن، پر انهن جي مواد مختلف آهن. بکري جي کير ۾، مثال طور، ڪلسيم جو مواد وڌيڪ 13 سيڪڙو آهي، ويٽامين B6 25 سيڪڙو وڏي آهي، ويتامين اي 47٪ وڏو آهي (جنهن ۾ ننڍڙو ٻارن لاء ضروري آهي) 134 سيڪڙو وڌيڪ پوسٽوسيم. کير ۾، بکري سيلينيميم 27 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي، تانبا 4 ڀيرا وڌيڪ آهي. پر ڳئون جي کير ۾، بکري جي کير سان مقابلي ۾، ويتامين B12 کان 5 ڀيرا وڌيڪ هوندي آهي، ۽ فولڪ ائسڪ 10 ڀيرا وڌيڪ هوندي آهي.
گيري جي کير جي ڀيٽ ۾، بکري ٿورڙي گهٽ ليڪڪاس تي مشتمل آهي، جيڪا ٻارڙن لاء سٺيون شوق کان کير ڏيڻ لاء سٺو آهي.
پر ڳئون جي کير ۾ گهڻو لوهه وڌيڪ آهي، بکري واري کير ۾. جيتوڻيڪ اتي ننڍڙو لوھ آھي جيڪو انساني کير ۾، ھن جي مڪمل طور تي ٻار جي جسم سان جذب ٿيل آھي.
بکري واري کير جون گهٽ ڄاڻايل بي ويتامين ۽ فولڪ ائسڪ آهن، جيڪي ڳئون جي کير بابت نٿا سمجهن. تنهن ڪري، جيڪڏهن ٻار هڪ سال نه آهي، ان جي غذا ۾، بکري جي کير کان سواء، لازمي طور تي ٻيو کاڌو هجڻ ضروري آهي.
باقي اهو ئي هو، ماء جي کير مان مقابلو ٿيندو رهندو. ٻار جي، مصنوعي، ڳئون کي ڳئون جي کير تائين وڌائي حساسيت ۾ انتخاب ننڍڙو آهي. سڀني کان پوء، سويا کير پڻ ٻارڙن ۾ الرج پيدا ڪري سگهي ٿو. تنهن ڪري، ماء جي کير کي تبديل ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ قابل اطمينان بخش بکري کير يا ٻار کائڻ آهي، پر بکري کير تي ٻڌل آهي.
ٻڪريون جو کير جو کير جون زندگي جي توانائي جو ڪارڻ آهي. جسم ۾، گرم بکري جو کير 20 منٽن تي لڳل آهي، جڏهن ته ڳئون جي کير جو هضمون 2-3 ڀيرا لڳن ٿا. انساني جسم لاء، خام کير پيٽيجري ٿيل کير کان وڌيڪ مفيد آهي. ايجاديمن جي گهڻائي گرمي سان گڏ پائيرائيزيشن دوران، تباهه ٿي چڪا آهن، نتيجو جمالياتي غير متوازن دود آهي.
بکري واري کير جون پاڻ ۾ متوازن هونديون آهن ته اهو انساني کير جو هڪ متبادل آهي ۽ نوجوان ٻارن کي کارائڻ لاء مناسب آهي.
گيٽ جي کير هڪ قابل ذڪر خصوصيت آهي - ان سان هاضمي سسٽم تي هڪ مؤثر اثر (وڌيڪ، عمر اهم نه آهي). ان کان سواء، مختلف بيماري ۾ مجموعي حالت بهتر ڪري سگهي ٿو.
کير جون ٻڪريون ڪريم ٻارن کي کارائڻ لاء سڀ کان وڌيڪ موزون آهن، ڇاڪاڻ ته اهي ئي سستا آهن. ڪڪڙ اڇو هوندو آهي، ڪپڙا مفيد هوندا آهن، خاص طور تي جيڪڏهن ٻار کي معمولي کان گھٽ وزن هوندي آهي.
جيئن اسان ڏٺو، بکري جو کير محفوظ آهي ۽ نوجوان ٻارن لاء وڌيڪ ڪارائتو آهي. حالانڪه، گزيري ميويچوس جي جلدي کان بچڻ ۽ انيميا جي پيداوار کان بچڻ لاء، بکري جي کير کي ٻارڙن کي ڏيڻ لاء سفارش نه آهي. سينوفائيڊنگ لاء اهو بهتر آهي ته ٻارن جي ٺهيل استعمال ڪرڻ (اهو ممڪن آهي ۽ بکري جي کير تي). هڪ سالي ٻار ڳئون کير جي بدران بکري جي کير ڏيڻ لاء شروع ڪري سگهن ٿا (اهو جانور لاء اينٽي بايوٽيڪٽس يا وڌوڪي هرمون حاصل ڪرڻ لاء ناگزير آهي).