- برسن - 3 ڏند
- ڪشميز ڪڪڙين - 4 ٽڪر
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- ميونز - 300 گرام
- آلو - 7 ٽڪر
1. پهريون ڀيرو اسان آلو واء کي ڌوئي، پوء ان کي صاف ڪريو ۽ پنهنجي منفي شڪل جي ننڍي ڪب ۾ ڪٽي. هاڻ تتل تي تتلون آلو وجهي، ۽ احتياط سان سڪا. 2. آلو آلو ۾ ڳريل سبزي واري تيل ۾ وڌو ايتري تائين جو سونهن ڪٽيو ويندو آهي. پوء ان کي وڏي گلاس شڪل ۾ وجھو. آلو نه ڪريو. 3. ننڍن ڪعب ۾، اسان کي ڪڪڙين جا کجيئر کائيندا هئا ۽ انهن جا آلو مٿان گهرن ٿا. هتان ڪڪڙين کي مناسب ناهي، انهن وٽ هڪ مڪمل مزو آهي. 4. هاڻي ميونز کي ڪٽي، ڪڪڙ لوڻ، ۽ ٿورو مرچ وجهي (توهان وينجن کي لوڻ جي ضرورت نه آهي، پر توهان کي ذائقي جو ذائقو شامل ڪري سگهو ٿا). نتيجو نموني آلو سان گڏ پوکيل ڪڪرن سان ڀريو ويندو آهي. 5. ھي ذخيرو اکين سان تيار آھي. اهو ضروري آهي ته 3/5 شڪل آلو وٺي، 1/5 - پوکرن، ۽ آخر ۾ ميئرينز ۾. آلو فرائيچر ۾ ڪڻڪ ڏيڻ جي اجازت ڏني وڃي. اسان سڄي رات هن کي وٺي ويندي. 6. سستا تيز ۽ اصلي موهيندڙ تيار آهي. ميز تي پهچائي سگھجي ٿو.
خدمت: 4