- اٽو 220 گرام
- مکھن جو 55 گرام
- ٿوري - 55 گرام
- سڪل سڪا
- پاڻي 2 شيون. چمڙن جي
- مينهن جوڙو - 170 گرام
- آلو. 1 پيس
- جوس - 1 پيٽ
- پتلون 115 گرام
- گاڏيون. 1 ٽڪرا
- ڀريل - 2 ٽيچون
- ڳاڙهو ورهه 120 ملينٽر
- لکن
- هيڪس - 1 پيٽ
- نموني ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. ڪب ۾ مکھن ۽ چٽ ڪٽ ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. هڪ وڏو ٿانو ۾ مکڻ ۽ چت رک، اٽو وڌو. سرسري سان ڳالهايو وڃي. پنهنجن هٿن سان گڏجي گڏ ڪريو. ڪڪڙ 1 ڍلهو پاڻي ۽ گڏوگڏ. آه کي گندڻ شروع ڪريو. فٽٽرڪٽر ۾ 30 منٽن تائين بيڪار کڻڻ. 2. ھڪڙو ڪپڙو کڻي ھڪ ڪپ ۽ چپ سان گڏ ھلي. آلو آلو ۽ پوزيشن کي پٿري ڇڏيائين. گاڏين صاف ۽ ڪٽي. 3. رتوگا، گاڏين، آلو، ڳاڙھو، ٿانو ۾ پياز، ڀائٿ، منڊل گوشت ۽ سرسري شامل ڪريو. لو ۽ مرچ شامل ڪريو. فرش کان اٽي وٺي ۽ 5 ملي ميٽرن کي ٿلهي ڏي. ساڪر سان آو جو ڪچو کٽ ڪريو. توهان کي اهڙي طرح 6 حلقن حاصل ڪرڻ گهرجي. انهن مان هر هڪ حلقن ۾ گهڻيون شيون کڻنديون آهن. تندور 180 درجا ڪرڻ کان اڳ. هي هيڪي کي ڌوڪي، اٽي کي هارو مل ۽ پروٽين گڏجي. ھن جڳھ جي ڪنڊن کي ھڻڻ سان ڳاڙھو ڪريو. پٿر کي ڪنجيو. 4. آهستي جي ڪنارن کي هڻي سان ڳاڙھو ڪريو. 55 منٽ لاء ٿانو ٿانو ٿانو رکين. ٽيبل تي ڪيڪ رکان.
خدمت: 6