مڇيء پاران اسان وٽان تيار ڪيل وينجن جون ترڪيبون لاڳو ڪرڻ ۾ تمام سادي آهن ۽ جڳهن جي جڳهه تي تمام گهڻو هوندو.
پنيس سان ڦوڪيل هڪ کيفف جي پچائڻ لاء هڪڙو جلد پڙهيو
- ڪيف جو فولٽ - 1 ڪلو
- ڪڻڪ جو اٽو - 4-5 پيچرا. ايل.
- پنيس "ڊچ" - 200 گرام.
- 2
- سج لڻ جو تيل - 5 پيچرو. ايل.
- ميزياز - 100 گرام.
- ساگر، مرچ ۽ لوڻ
تيار ٿيڻ جو طريقو
- مڇيء جا ٽڪرا چڱي طرح ڌوڙيا، لوڻ، مرچ شامل، آٽو سان ملايو.
- هن فلپس کي ڦيرايو هر طرف سان سور ٻوڻ جي تيل تي.
- ڪاپنگ شيٽ تي ڪيفٽ ٺاهي، مڇيء کي ميئر سان گڏ چيڪ ڪريو.
- بلب ڪٽي وڏي ۽ کري ۾ وجهي، مڇيء ۾ وجهي.
- گريو ٿيل پنيس سان مڇيء ۽ پياز کي ڍڪايو، ٿانو ٿانو 170 درجا کان وڌيڪ، تقريبا 35 منٽن تائين.
ڪيفيف - بلڪل سستو آهي پر اڃا تائين سوادج ۽ صحتمند مڇي به. هو هميشه گوشت جي نازڪ ذائقو ۽ ٿورڙن جي ٿڌن لاء مشهور هو. تنهن ڪري، توهان هن رائيچ لاء مڇي کائي سگهو ٿا جيتوڻيڪ ننڍن لاء.
ٻرندڙ روئڻ سان مشغول ۽ ھندو ڪشميري، تصوير سان پڙھڻ
- ٽرندڙ - 1 ڪلو
- شيمينج. 600 گرام.
- ڳاڙهو ڪمانڊر 500 گرام.
- سبزي جي تيل - 40 گرام.
- مرچ ۽ لوڻ
تيار ٿيڻ جو طريقو
- مشغول ھجن ھا، صاف ٿي، ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪٽي، ھڪڙو سڪا بھاري واري ٿانو ۾ وڌو.
-
ڳاڙھو ڪشميري، مرچ، لوڻ، ۽ 15 منٽن تائين. - مڇي مڇيء، ان کي پوشاڪ سان گڏ، 10 منٽن لاء وڌيڪ.
- ٻين مڇين جي ٿانو وانگر، اهڙي قسم جو ٽرڻو توهان جي ٽيبل لاء هڪ مزيدار ۽ مفيد سجاڳ هوندو.
سسلي جو ڄميل ۾، لذيذ
- گلابي سالم - 1 ڪلو
- سي. 100 گرام.
- هيڪ. 2 ٽڪر
- مرچ ۽ لوڻ
تيار ٿيڻ جو طريقو
- ڪڪڙ مڇين، جدا جدا هڏا، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي.
- هيڪ ۾، مرچ شامل ڪيو، لوڻ، ٿڪڻ.
- ڳاڙهو ڳاڙهو جڏهن سڪو گلابي سامون پهرين ڏيڏيو، پهرين پهرين ڳچيء ۾ پهرين ڳاڙهو ڪڪڙجي وري ٿڪجي.
هن پائيلي جي پڪي پڪي پابندي سان توهان جي مهمانن کي يقيني طور تي ساراهيو ويندو، اهو هڪ بنيادي طريقو ۽ نموني وانگر خدمت ڪري سگهجي ٿو.