- ويس ٻولي - 600 گرام
- فلور - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- ساھ ڪريم - 5 ڪپ
- اخلاقيات - ذائقو ڪرڻ
- چيمپينجن - 8 ٽڪر
- برسن - 2 ڏند
- سامونڊي ليف
- Cilantro - ذائقو ڪرڻ
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
زبان کي صاف ڪري چڪي آهي، پوء پاڻيء جي لاڙڪاڻو ۽ لوڻ سان پاڻي ۾ وجهي ۽ 2 ڪلاڪن تائين بند ٿيل بندوبست هيٺ کائي. چمڪندڙ تختن ۾ چمڪندڙ مٽي، لوڻ جو عمدو ڇڪيون. اسان هڪ گهڻي ڀريل ٽڪر ڪڍندا آهيون، زيتون جو تيل ٺاهي، لچين ۽ لفظي 1 منٽ ۾ لفظ رکين، چالو ڪم ڪري رهي هئي. پوشاڪ کي شامل ڪريو ۽ سونهن جو مزو وڌو. اهو ضروري آهي ته مشغول نرم رهندا آهن ۽ انهن جو رس نه وڃائي. هڪ پيالو ۾ ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ آلو ملايو. يونيفارم تائين وڃي هلن، ڦڦڙن کي نه هئڻ گهرجي. نٽرن کي 1-2 منٽن لاء سڪل ڀريل پين ۾ ڀريل آهي. زبان کي ٿڌو پاڻي سان ختم ڪريو ۽ ان کي صاف ڪريو. اسان کي زبان ۾ ڪوبن جي ڪبرن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون. خشڪ خشڪ مشغول سان گڏ هڪ ٽرندڙ ٽنڊ ۾، گونگا شامل ڪريو، ڪيميائي آلو مرکب، زبان ۽ لوڻ. اهو سڀ ڪجهه پاڻياٺ آڻيو، پوء وچ ۾ ٻي 5-6 منٽن تائين وچولي گرميء تائين ساوڪ ٿڪايو. باهه کان بچڻ کان اڳ، ٿوري تازي ڪنڊي کي پين ۾ شامل ڪريو. اسان باھ کي بند ڪري ڇڏي ۽ فوري طور تي خدمت ڪندا.
خدمت: 3-4