- لن - 1 ٽڪرو
- سبزي جي تيل - 100 ملائيندڙ (2 ڍڪڻ) چٽ لاء
- ڏٻر 0.5 کان مٿي
- مرچ ڪارو گرائونڊ - 1-2 پنچ
- شهزادي - 1 پيس (اڌ ليمن جو رس مڇيء لاء ضروري آهي، چٽ لاء هڪ اڌ اڌ)
- بصري پٽي - 30 گرام
- مرچ مرچ 1-2 1-2 (مرچ ڊگهو 2 ڪلوميٽر)
- فلور - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
- ٽماٽو پيسٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- پيرا پيرا - 1-1،5 فن. چمڙن جي
- پاڻي 100-150 ملائيندڙ
اسان لائن کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو. اسان ان کي گرم پاڻيء ۾ ٻن منٽن لاء گھٽ ڪري ڇڏيندا آهن انهي لاء مچس ۽ اسٽيڪ پيچرن کي بند ڪرڻ لاء. ان کان پوء هن کي خسرو گونگو ڪري ڇڏيو ۽ چڱي طرح. تمام گهٽ سائيز ٺاهڻ لاء ڪارڊ ٺاهيو. اسان مڇيء کي لوڻ ۽ مرچ جي نموني سان ڌڪيندا هئاسين ۽ جوس جو رس جو رس وجهي. اسان هڪ ٿڪيل تيل سان وچولي گرمي لاء ڪتب آڻيندي، ڪنڊي پنن ۽ ڪٽيل مرچ شامل ڪيو وڃي. انهن کي ڇڪڻ سان ٽڪڻ ۽ ٽڪڻ جي پٽي مان هٽايو وڃي. اسان هڪ خوشبوء وارو تيل پيدا ڪيو، جنهن ۾ اسين مڇيء کي ڀڃندا هئاسين. اسان هڪ آٽو ۾ چمڙي ڇڏيندؤ ۽ ان کي ڀريل پين تي وجهي ڇڏيو. خوبصورت رشتي ڪرسٽ جي سڀني پاسي کان لڪير کي ڏسو. هاڻي اچو ته چاس کي تيار ڪرڻ شروع ڪن. هڪ ننڍڙو ساوڻ ۾ ٽي سوين ٽامي جو تيل ٺاهي، سري ڪپ پيسٽ ۽ ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو. هڪ اڌ کان ٻه منٽ لاء اوسط آگ تي بجلي. ان کي چڪڻي پاڻيء ۾ اڇو، اڌ جو ليم جو رس. کنڊ شامل ڪريو. مزي، ڪوشش ڪريو ۽ ذائقي لاء ٿورو نمو شامل ڪريو. اسان ڪيترن ئي منٽن لاء کائيندا آهيون. ڇڪڻ تيار ڪيل مڇيء جو بچاء ...
خدمت: 1-2