- مائن جا 250 گرام
- گاڏيون. 3 ٽڪر
- 2
- زيتون جو تيل 60 ملائيندڙ
- سبزيات برٿ 1 گلاس
- ليم جو رس - 2 شيون. چمڙن جي
- فني طور 400 گرام (چٽيل)
- سائري - 2 آرٽ. چمڙن جي
- مرچ جو ڪارو ميدان ۽ لوڻ - - ذائقو ڪرڻ
ميون کي هڪ رنگدار ۾ رکيو ويو آهي، وري به پاڻي جي مڪمل وهڪري ۾ رهندا آهن. گاڏيون ننڍا ننڍن ڪبرن ۾ وڍي ويندا آهن. پنھنجي ساسن ۾ ھڪ ساسن ۾ منتقل ڪريو ۽ پاڻي "سر تي" ٺاھيو. گھٽ گرمي تي 10 منٽن لاء سيمر. انهي کان پوء گاڏيون شامل ڪيا ويا آهن ۽ هڪ ٻي 10 منٽن لاء ڌاڳيا ويندا آهن. اهي ڀاڄين کي باهه ڪڍي ڇڏيندا آهن، هڪ ڪنڊن ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ پاڻي کي بند ڪري ڇڏيندا آهن. پياز جي پوپ وڏي انگن ۾، ۽ هڪ ڀريل پن ۾، مکڻ کي ڳريو. جتي جوش رکيل آهي ۽ اهو شفاف آهي جيستائين روزا. هڪ دفعو اهو ٿيو آهي، گاڏين جو شيئر وٽ پيا وڌو، سبزياتي ورٿ، ليمن جو رس ۽ لوڻ ۾ وڌو. 5 منٽ لاء سڀئي اجزاء آڻيو. فنڪشيون اڌ ۾ کٽيندا آهن ۽ گرين سان گڏ ٻڪرين ۾ شامل ڪيا ويا آهن، وري ٻيهر 5 منٽن تائين مسڪين ۽ مرچ ۽ لوڻ.
خدمت: 4