ڪيب لچڻ سان پرزيز ترکاريا هيء سلاد حصو ميز تي ڀرڻ کان اڳ شفاف ڪرمڪاه ۾ حصو ڏيندي رهي آهي، گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن لاء فرج ۾ لازمي هجي! سادا غير معمولي ٿيڻ کان ٻاهر نڪرندو آهي، ذائقو بلڪل ٿوري مسڪين ۽ عاشق لاء آهي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ تمام گهڻو بيزاري پياز آهي. ميونز افسوس نه ڪر - سلاد ٿيندو ويندي!
مادي- ڪبڙ ڇڪيون 100g
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- پني سخت 80 ج
- تازو ڊيل 0.75 گند
- ميونز 8 پي ڊي. ايل.
- پاڻي جي ڳوڙها 1 ڍڪ
- سٽ 0.5 سياٽي.
- 0.5 پيچرو.
- ٽيبل انگورن 1 پٿرن. ايل.
- مرحلا 1 اسان کي ڪيب لٺڻ، سخت پنيس، جوش ٿيل هيڪل، تازي ڊيل، ارغواني پياز، گرم جوش پاڻي، لوڻ، کنڊ، ٽيبل جي سرگر، ميزبان کي سلاد ڪڪيل "گرا" تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 اسان کي ارغواني جوش صاف ڪيو ۽ ان کي اڌ انگن ۾ اڇلائي ڇڏيو، ان کي ڳڻي، لوڻ، ٽيبل جي سرن سان ملايو گرم پاڻيء سان ڳاڙھو ڪريو. 15 منٽن لاء پياز کي ڇڏي ڏيو. هن وقت اسان هڏن کي ڦيرايو ٿا.
- مرحلو 3 سان پاڻيء سان ملن ٿا ۽ ان کي ڪافي ٽڪر ٽڪر ۾ ڪٽي ٿو.
- مرحلو 4 اسان کي ٿڌو هڏا صاف ڪيو ۽ انهن کي ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو.
- پوئين شڪل ۾ 5 ڪاباب ڍڪيل کاڌا.
- قدم 6 اسان سخت پنيس کي ٺيڪ ٺيڪ ڪرڻ تي ڌڪايو.
- سارو 7 انوڙيز جوش ڪشمي کي ڀرڻ ۾ اڇلائي.
- مرحلو 8 جي چوٽي تي ڪچي هڻڻ واريون.
- سارو 9 سينوئيز ميزين سان گڏ هيڪيئر پرت کي پاڻي پهچايو.
- سارو 10 اڳيون، کتل ڊيل جو هڪ پرت رکندو.
- مرحلن 11 تي ڪلڪ ڪيو ويو آهي ته اسان ڪٽي ڪابينا واري لڪن کي ڀريل آهيون.
- سارو 12 مائيزيس سان ڪابينا پرت.
- مرحلن 13 گرين پنيس جو آخري پرت رکڻو آهي.
- پوئتي فرج ۾ 30 منٽ لاء سادا رکھو. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، هر گريلي ڊيل سان گڏ خدمت ڪندي.