- ڪڻڪ جو اٽو - 1 گلاس
- کنڊ - 1/2 پيٽ
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 5 ٽڪر
- ڳاڙھ ڪنارو - 4 آرٽ. چمڙن جي
- ليمون 1 ٽڪرا (پيل)
- زعفران / 1/4 ٽوپيسون
- بادام گرائونڊ - 150 گرام (125 گ ۽ ڦلڻ واري لاء 4 چمڙن)
- مکڻ - 125 گرام
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- کير - 2 شيون. چمڙن جي
آڱر کي سڱ ڪريو، جنهن کي پوء کنڊ، ڳاڙهو ڪنڊ، ليمز جستن سان ٺهرايو ويندو آهي، جيڪو گريو وڃي ٿو، هيڪل ايڪو. پوء پاڻيء ۾ لوڻ، مٺو، زعفران، زيتون شامل ٿي وينديون آهن. سڀني اجزاء مان، آهستي آهستي، جنهن کي تيار ٿيڻ کان پوء، هڪ ڪلاڪ لاء فرج تي رکڻو پوندو. ان دؤر جي آخر ۾، ان کي ٻاهر ڪڍيو ۽ ان کي ڪنهن سطح تي اڌ انچ سينٽر فيٽ يا 0.7 سينٽي ميٽر تائين. جنهن جي نتيجي ۾ پينڪڻ واري پٽي جي ڊيگهه 12 سينٽي جي ڊيگهه، ۽ ان کي رنگ سان گڏ ڪريو. ان کي زردي سان ڍڪايو، جيڪو کير سان ڀريل هوندو آهي. بادام سان چوٽي تي اڇلائي ۽ 180 درجا سينٽر تي تيل ۾ 15 منٽن تائين پکڙيل آهن.
خدمت: 60