- کير - 300 ملائيندڙ
- خمير 5 گرام
- ڏٻر 0.5 کان مٿي
- کنڊ 2 - آرٽ. چمڙن جي
- فلور - 500 گرام
- مکڻ - 50 گرام
- خشڪ زرد - 150 گرام
- رڻ - 150 گرام
- تاريخون. 150 گرام
- اوکرو - 1 پيس
کير جو 1/4 گلاس ۾ (هميشه گرم)، 1 ڪلاڪ چشمي کنڊ کي ٽوڙيو ۽ خميره ڪڍي ڇڏيو. سڀني کي هڪ ورق ۽ توليولا سان گڏ ڪريو. ان کي ٿوري دير لاء ڇڏي ڏيو جيستائين جھاگ نظر اچن. اڳيون، هڪ گودام ۾، اٽو آڻيندا. هن مرڪز ۾، هڪ ننڍڙو ڍڪ ٺاهيو ۽ باقي گرم کير جو کير ۾ وجهي، خرابي. ملائڻ پوء لوڻ ۽ گندو مکڻ وڌو. مان ٿڪجي پيو آھي ۽ ٿلھي پيالو ۾ وجھي، ھڪڙي توليدي سان ڍڪڻ ۽ دير تائين ھلڻ گھرجي، جنھنڪري اٿي پيو. ان کي ٻه ڀيرا وڌائڻ گهرجي! خشڪن تي ميون کاڌا ۽ ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل. پوء پاڻي کي خشڪ ۽ خشڪ ميون سڪي وڃي. ننڍن ڪعب ۾ فيڪيڪي ۽ خشڪ خشڪ ڪٽيل. جڏهن ٿڌو گهربل حجم کي وڌايو آهي، اسان ان کي اسان جي هٿن سان وٺي، سسج کي ڇڪيو، ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ حلقن کي استعمال ڪندي حلقن کي ڇڪايو. هر دائري جي وچ ۾ پئجي وڃڻ جو مزو رکندو آهي. اسان وٽ زليپلينڊ ۽ ان کي شڪل ۾ رکون، اڳوڻي ڪاغذ سان ڍڪيل. هڪ گلاس ۾ سودي جي زردي ۽ 1 چمچ. گرم پاڻي جو چمچو. ھن مرکب کي بسن سان ٻاھر ڪريو ۽ کنڊ سان گڏ ھڻو. بنهن ۾ 20-30 منٽن تائين تندور ۾ پائڻ لاء موڪلي سگهجي ٿو.
خدمت: 9-11