کاڌ خوراڪ - هڪ کلاسي پڙهي
پيچيده ڪيڪ ۽ پيائي پچڻ لاء ڏاڍو سست آهي؟ چڱو، نه ڪريو، جيئن ته توهان هڪ کوٽي پنيس ڪيڪ آهي، جنهن جو نسخو آسان آهي، ۽ نفس خود خود نازڪ ذائق ۽ خوشبو جي ڪري ممڪن آهي.
مادي
- اٽو - 2 پيٽ
- مکڻ - 300 ج
- کوٽي پنيس 300 ج
- کنڊ - 200 گ
- هيڪ - 4 پي سي.
- 100 گ
- ليمو 1 سي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- سوڊ پوزيشن - 1 ٽسپ کان ٿورو گهٽ.
- پٿر ڀريل 200 گ
- ڪنگري جو رس - 6 پيچرو. چمڙن جي
- ليم پبل ۽ رس. 1 سي.
تياري:
- اسان اجزاء کي تيار ڪنداسين: چمڙو مان ڪڍي ڇڏيندين، ٿڌيء سان ان کي گڏي ڇڏيندا آهن ۽ ان جو اڌ سو فوٽ وڍيندا آهن. رڻ رچنا، گرم پاڻيء کي الڳ ڪنٽرول ۾ وجھو ۽ 20 منٽن تائين گھٽ ڪريو، پوء ڪاغذن جي ٽولن کي هٽايو ۽ خشڪ ڪريو. کاڌي پني کي گوشت جي اندر ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ ان جي ذريعي گذريو وڃي، اٽو آڻيندا.
- ان کان پوء امتحان وڌو. کنڊ ۽ مکڻ مزي، ايتري قدر جو تيئن ڪرڪيٽ جي سڀني ڪولن کي ڦڙي ڇڏيو. مرکب گرٽيڊ سسٽم، ليمن جو رس، 4 ڪوڙا، کاڌي پني، مٽي، سيفٽ سوڊ، ٿورڙو لوڻ شامل ڪريو. اهو سڀ ڪجهه هلڪو ڪريو، جيستائين ڪوچ کي دٻاء ڪرڻ کان روڪي، جيستائين توهان امتحان جي صحيح مطابقت حاصل نه ڪئي؛
- سٺو هٿ پنهنجن هٿن سان آلو ملائي، انهن کي ڀاڄي پائڻ ۾ وجهي، ان کي مکڻ سان گڏ لڳائڻ، 160 درجا 45-50 منٽن تي ٿڪڻ؛
- توهان هڪ مٺاڻ حاصل ڪرڻ کان اڳ، ڪيريري رس جي گڏو گڏوگڏ ۽ ڪيبري جوس جو ڪجھ چمچ، هڪ چمڪندڙ ٺاهيو؛
- تندور جو دروازو کوليو، ان کي تند مان ڏند ڪٿان ڪڍڻ کان ٻاھر ڪڍو، ڪڪڙ وجھو ۽ ڪنگيء واري ڇيٽ کي واپس کڻي پوء ڪيڪ ڪٽي ٿي.
ميسس جي بجاء، توهان ننڍا گونگا شامل ڪري سگهو ٿا يا ٻئي خشڪ ميوا ڪٽي کائڻ سان. عام طور تي، توهان کي مزيدار ٿيندو. پني جو هڪ ڪپڙو پني کان وٺي چيري يا ٻي بيري سان سجايو وڃي ٿو، جنهن کي اها "اشراڪ" شيرين جي حيثيت ڏيندو.
پنیر کان نارنگي چھلانگ سان گڏ ڪيڪ کان پڙھڻ
پنيج ڪيڪ لاء هڪ ٻي سادي ۽ مزيدار طريقه، جتي ڪڪيرن جو هڪ اجزاء مٽي آهي، ڪيڪ هڪ بهترين ماور ڏيو.
مادي
- اٽو 1 گلاس
- کنڊ - 100 گ
- مکڻ - 200 گ
- کوٽي پنيس 300 ج
- نشست - 120 گ
- ليم جو رس - 1 چمچ. هڪ چمڪندڙ
- نارنگي پٽي - 1 ميوو سان
- پٿر ڀريل 50 گرام
- هيڪس - 3 پي سي.
تياري:
- کنڊ سان ڳاڙھو مٽيء سان ٺهڪي اچي، وڏي پيماني تي هڪ گهربل لاڳيتو پيدا ڪريو، ليمن جو رس، زين ۽ پنير شامل ڪريو. اٽو کي ترتيب ڏيو ۽ گڏوگڏ ۽ چادر ۽ مکڻ سان گڏ باقي اجزاء ۾ شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ، توهان کي گهٽ رفتار تي هڪ باورچی خانه ميڪر استعمال ڪري سگهو ٿا.
- شڪلن کي ڍڪايو ۽ کائڻ سان ڀريو. اسان 45 منٽن تائين 160 درجا ڏيڻ لاء تيار ٿينداسين.
- جڏهن ڪوڊ ڪيڪ تيار ٿئي ٿي، ان کي پڻي کنڊ ٺاهي ڇڏيو.
جيڪڏهن ادب ۾ گهٽتائي آهي ڏات جي ڀيڻ آهي، پوء اهو پچائڻ ۾ اڪثر سادگي وارو آهي. حيرت انگيز جي کاڌن سان گڏ پنهنجن دوستن کي حيرت ڪريو، ٺهيل آو، ڀريل ۽ کاڌ خوراڪ جي چمڪندڙ مزاج سان. بون اشتياق!