- مکھن جو. 180 گرام
- اٽو 2 کپ
- ڳاڙهو کنڊ - 3/4 کپ
- سوڊ - 1 چچا چچا
- لوڻ
- گرائونڊ سيامامون 3/4 ٽيچون
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- مذڪوره. 1/4 پيالو
- ڪيانا ميش 3 ڪلو
- سوراخ آهن. 1/2 1/2 پي
1. ٿانو ٿانو کڻي ھڪڙو پيٽ سان مرڪزي ريڪ ۾ 175 درجا. ڪڪڙڻ سان تيل ۽ روشني سان اٽو ماني ماني ٺاهي ڇڏيندي. مستقل طور تي سوراخ ڪريو. هڪ سوراخ هڪ خاص طور تي پٽي ڪٽي ڪريو. وچولي گرميء جي وچ ۾ ٿڌو ساوڪ ۾ مٽي ڇڏيو. جڏهن تيل بروري کي شروع ٿئي ٿي ۽ ٻرندڙ بوء حاصل ڪري، ان کي باهه مان ڦري ڪڍو ۽ تيل کي ٿانو ٿانو ڪري ڇڏيو. ٿڌي ڪرڻ 2. هڪ وڏي ٿانو ۾، گڏوگڏ آٽو، کنڊ، سوڈا، لوڻ ۽ زميندار تيلون گڏ ڪريو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، انهن کي هيرن کي گڏ ڪري، وينلا ڪڍڻ ۽ ڪاريگر. هڪ کيا خالء ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. جڏهن تيل کي ٿڌو ڪيو، اهو ان ۾ ٺهرايو ۽ چڱي طرح ڀڃي. کيا جو مرکب آٽو مرکب ۾ شامل ڪريو، گڏوگڏ يونيفارم لاڳيتو ايتري تائين گڏوگڏ. ڪٽيون سوراخ شامل ڪريو مزو مٺو 3. ھڪڙو تيار ڪيل تيار ٿيل پين ۾ چمڪيو ۽ مٿين ڪارن جي سڪل سوراخن سان سجدو ڪريو. ماني پچائڻ لاء 50 منٽن تائين 1 ڪلاڪ. 4. ماني کي اجازت ڏيڻ کان پهريان 15 منٽن جي صورت ۾ ٿڌي ڇڏڻ جي اجازت ڏيو ۽ اهو مڪمل طور تي پوري ڪرڻ ڏيو. ماني کي ڪمري جي حرارت تي 4 ڏينهن تائين بند ڪيو ويو آهي.
خدمت: 8