- اٽو 370 گرام
- کنڊ - 300 گرام (100 g-for dough، 2 شربت لاء شربت لاء، 200 گ ڏيڻ لاء فنڊنٽ)
- مارجن. 100 گرام
- آڱو - 2 ٽڪر
- لوڻ - 1 پنچ
- خمير - 18 گرام
- 50 گرام
- وينلن - 1 پنچ
- پاڻي، 0.5 ليٽر (آو لاء 120 ملي، شربت لاء 50 مليل، مٺي لاء 330 مليل)
- سنجڪ - 1 چچا چچا
- ذات روم - 5-6 قطرن
سڀ کان پهريان اسان کي خشڪ آو جو اسپنج طريقو تيار ڪري ٿو: پاڻيء ۾ ٿيندر وجھي، 40 درجا پاڻي (60 مليل) پاڻي جي گرمي ۾ وجھي ۽ خمير ۽ مخصوص مقدار جي آڇ ۾ اڌ شامل ڪريو. اسان سڀ ڪجھ ٺيڪ ڪيو. چمڙي جي مٿاڇري اٽو سان ڍڪيل آهي ۽ ڪپڙي سان ڍڪيل آهي، خمير لاء گرم جاء تي رکيل 2.5-3 ڪلاڪ. ٻيو 60 ملي پاڻي جو پاڻي وٺو ۽ ان ۾ هڪ هڻي، لوڻ ۽ کنڊ ٺاهو. جڏهن اوپيرا ٻه ڀيرا ٿي ويندو آهي ۽ گر ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، تيار تيار ڪيو وڃي ۽ باقي آوستي جو اٽو ان ۾ شامل ڪريو. گوڏن جو اٽو. اختتام جي بلڪل آخر ۾، نرم نرم مارجن. آڱر جي مٿاڇري اٽو سان ڀريل آهي، هڪ ڪپڙي سان ڍڪيل ۽ گرم جاء ۾ ٻئي 2 ڪلاڪن تائين. خمير جي دوران، ٿڌو آڱر ۾ ڪجھه ڀيرا ۽ رڻ شامل ڪيو. ختم ٿيل آو شڪل کي ٺيڪ رکيو وڃي، هٿ ۽ برتن تي لٺ نه ڪريو. اسان کي ٽيسٽ مان ٽيسٽ ٺاهيندا آهيون. فارم ٺاھي مکھن سان گڏ ھڻڻ لاء ۽ ان جي کڏين ۾ وجھي ڦوڪيو. فارم ڀرواري جي هڪ ٽين کان وڌيڪ نه ڀريو وڃي. انهن جي سائيز تي منحصر رکي ٿي، انهن تي 200-220 درجا 45 45 منٽن تي عورتن کي ڇڪايو وڃي. اسان تيار ڪيل نموني مان تيار ڪرڻ کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي 4-6 ڪلاڪن تائين روپن تائين ڇڏي ڏيو. هن وقت، اسان کي شربت ۽ خوشبو ڏيڻ لاء شربت تيار ڪيو آهي. شربت کي تيار ڪرڻ لاء، اسين پاڻيء سان کنڊ ٺاهي، ان کي فوجي ڪڍيو ۽ فوم هٽائي ڇڏيو. وري 2-3 منٽن، پوء ٿڌو. اسان سنجڪ ۽ رم جوش ۽ گڏو گڏ ڪيو. هاڻي اسان مٺي تيار ڪري رهيا آهيون. گرم پاڻيء ۾ اسان کي کنڊ ٺاهي ۽ ٺهيل ٿڪايو وڃي، پوء گھٽ گرمي تي کائڻ، وقتي طور تي فوم کي هٽائي ڇڏيو. اسان کي مٺين جي تيارگي جي چڪاس ڪريون ٿا: هڪ شربت مان ڦٽو وٺو ۽ ٿڌو پاڻي ۾ ڊپ ڪريو. جيڪڏهن کنڊ ڍڪڻ کان ڦري ڦيرايو ويندو آهي، جيڪا آڱرين سان لڪل ٿي سگهي ٿي، پوء گندگي تيار آهي. اسان عورت کي ڪيترن ئي هنڌن تي ڌڪايو آهي ۽ 10 سيڪنڊن لاء ان کي شربت سان ساٿين ۾ وجهي ڇڏيو. رم جي مٿاڇري تي 20 منٽن کان پوء ان کي تيار ٿيل تيار فنڊنٽ لاڳو ڪرڻ ممڪن ٿيندو. بون اشتياق!
خدمت: 12 پي سي.