- هڪ ڪڪڙ لاء اٽو 3/4 کپ
- اٽو 3/4 کپ
- بڪڻ جو پٿر
- سودا - 1/8 چچا چاسن
- ڳاڙھو ڪماڙ، ڪمري جي گرمي / 1/4 پيٽ
- تازو ليم رس - 2 آرٽ. چمڙن جي
- وينلا - 1 چادرون ڪڍڻ
- نااميد ٿيل مکھن، ڪمري جي گرمي - 220 گرام
- لوڻ
- کنڊ - 1 پيالو (پلس 2 چمڙن)
- گريل ليون جست - 2 شيون. چمڙن (تقريبن 2 ليمن کان)
- وڏي ڳاڙهو، ڪمري جي گرمي، 4 ٽڪر
- تازو لنڊن جو رس - 2 1/2 آرٽ. اسپون (سرپ)
- کنڊ - 2 1/2 آرٽ. اسپون (سرپ)
- ڳاڙھو کنڊ پائوڊر - 1 پيچ (چمڪندڙ)
- تازو ليم رس - 2 آرٽ. چمڙن (چمڪندڙ)
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. ماني جي ماپ 22X12X5 سينما پادري سپري لاء شڪل ٺاھو. پيچراپي ڪاغذ ۽ ڇڪيل پيپر سان گڏ ڪريو. ٿانو ٿانو ۾ اٽو، پکاو ۽ سوڍي گڏ ڪريو. هڪ ننڍڙي پيالو ۾، ڳاڙهو ڪڻڪ، ليمن جو رس ۽ وينلا ڪڍڻ کي. ٻيء ٿانو ۾، گڏوگڏ کنڊ ۽ زنجير سان گڏ. مکھن ۽ لوڻ شامل ڪريو، ميڪر کي وچ ۾ 2-3 منٽن تائين وچ ۾ وڌو. هڪ وقت ۽ چوري ۾ هڪ هڙا شامل ڪريو. رفتار کي گهٽ ۾ گهٽتائي، اٽو جو ٺهيل ٽيون حصو ۽ اڌ ڳاڙهو حصو شامل ڪريو. متبادل طور پر اٽو ۽ ھاري ڪشميري ۾ جاري رکو، اٽو سان ختم ڪيو. جيستائين سوني 20-30 سيڪنڊن لاء بيٽ. 2. تيار ڪيل مٽي ۾ آند کي وڌايو، سطح سطح تي. 20 منٽن لاء تندور جي وچ ۾ رکو. لوڻ جي اوڳاڙي جي درجه حرارت 160 درجا ٿي ۽ ٻئي کان 30 کان 35 منٽن تائين ساڪڻ تائين پهچي نه سگهندو ته ڏٿل ٽيڪ مرڪزي ۾ داخل نه ٿيندو. ان کي 15 منٽن ۾ ٿڌو آڻي. ايتري قدر گرمي مٿان هڪ ننڍڙو ساوڪ، گرم واري ليمن جو رس ۽ کنڊ جي ساوڪ ۾. تاليف کان پوء، 3 وڌيڪ منٽن لاء پوکي وڌو. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو. گرين ڪيڪ کي ڪٽي ڪٽي ڇڏي. ڪيڪ جي مٿين ۽ ڪنارن تي سوراخ ٺاهڻ لاء هڪ ٽوٿ استعمال ڪريو. مٿي ۽ مٿي واري پاسي ليمن جي شربت سان. رعايت ڏيڻ جي اجازت ڏيو ۽ ٻيهر شروع ڪريو. گھٽ ۾ گهٽ 30 منٽ لاء ڪيڪ کي کولڻ لاء اجازت ڏيو. امڪاني سان شربت سان، پر گلزيل ڪيڪ نه رڳو هڪ هفتي تائين پهچايو ويندو جيڪو فرييل واري فلم جي ٻڙي واري پرت تي لپي وئي فريزر ۾. 3. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڌوئڻ سان گڏ کنڊ جو پائوڊر ۽ لبوس جوس. ڪارن جي ڄمڻ تي ٿڪيل ڪڪرن مٿان ٺڪرايو ۽ چمڪندڙ درياء جي چوڌاري وڇائي ڇڏي. چمڪندڙن کي اجازت ڏيڻ کان 15 منٽ اڳ، ڪيڪ تائين پهچڻ کان اڳ. چمڪيل ڪيڪ جي ڪمري جي حرارت تي 3 ڏينهن تائين ذخيرو ڪيو ويندو، سختيء سان پاليليلين فلم سان ڍڪيل هوندي.
خدمت: 10-12