راس جام کان راام جام راش ميش آلو يا انهي جي نالي سان سڏيو ويندو آهي - "خام جام"، اڄ تمام مقبول آهي. اهو گهڻو مزو بغير ذائقو ۽ تازو ميون ۽ ٻير جو بوء ڏاڍو خوشبو آهي ۽ تڪڙو تڪڙو تيار ڪري ٿو. هن قسم جي بيليون تيار ڪرڻ لاء، نرم ۽ رسائي ٻير ۽ ميوي وغيره اڪثر استعمال ڪيون ويون آهن: واهيندڙ (ڳاڙهو، ڳاڙهو ۽ ڪارو)، نيب ٻير، نيب ٻير، سوراخ، سوراخ، راسبربر، وغيره گهڻو وقت تائين خام آلو آلو رکڻ لاء، هڪ کي خام مال ۽ کنڊ، ۽ اسٽوريج جي گرمي جي نگراني جي درجه بندي جيڪڏهن، 1 ڪلوگرام ميوو ۽ ٻير جي ڄمڻ تي، 2 کن کنڊ جو ٻلو شامل ڪيو ويندو آهي، پوء اهو خالص صحيح ڪمري جي حرارت تي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. ان جي تيار ٿيڻ، ٻير ۽ ميوي سان مڪمل طور تي ڌوڪايو ويو آهي (خشڪ (جيئن ته اسٽوريج دوران خمير ڪرڻ نه ڏيڻ)، اهي اڻ آڪسائيزيشن جي برتن ۾ وجهي ويندا آهن (مثال طور، هڪ اناميل حوزي يا پين)، काठको मोतीको साथमा कचौरो र रग्न आवश्यक मात्रा थप गर्नुहोस् वा पहिलेको उबल पानी . نتيجو مٽي آلو سڪل خشڪ ڪنڊن ۾ رکيل آهن ۽ مهر رکيل آهن. ھڪڙو پراڊڪٽ مينھن جاء تي اسٽور. "خام جام" ۾ سڄي موسم سيٽيامين سي ۽ ٻين غذائي جي 70 سيڪڙو تائين ذخيرو ٿيل آهي.
مادي- گزيئرز 1 ڪلو
- نارنگي 4 پي سي.
- کنڊ 1.2 ڪلو
- مرحلي 1 خام ماسڊ آلو تيار ڪرڻ لاء توهان بانوس برنزز، نانگ ۽ کنڊ جو پڪي ٻير کڻڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلا 2 ٻيرين ٻير جون ٻيرون چڱيء ريت ڌويا ويندا آهن، سان گڏ اسڪيسر جيان ۽ پاڙن سان ڀريل آهن.
- مرحلن 3 نارن سان گڏ اڇا اڇا سينگارٽئين پرت سان چٽيل، اڇا جڙيل ۾ ورهايو ۽ اڇا فلم ان تان هٽايو.
- مرحلو 4 گوسيرو ۽ نارنگي منر جي صحيح لٽن جي ذريعي نڪري ٿو.
- مرحلو 5 نتيجن کي کنڊ ۾.
- مرحلو 6 کي چڱي طرح ٺهڪيو جيستائين ساگر مڪمل طور تي ڦهلائڻ ۽ ٺهڪندڙ لاء 10-12 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو.
- سڪل خشڪ آلو آلو صاف ڪريو، ننڍڙو ننڍڙو ننڍڙو مٽي ۽ انهن کي لڪن سان ڀريل. هڪ ٿڌي جاء تي ڪشادو آلو رکي.