راسبري جام

جام لاء، توهان کي سٺو، پڪي ٻيرڻ گهرجي. راسبري کي گھڻي اجزاء ۾ داخل ڪيو وڃي ٿو :

• راسبي - 1 ڪلوگرام
• شوگر 500-500 گرام
• ڪڪڙ جو رس - 0،5 ڪپڙا

هدايتون

جام لاء، توهان کي سٺو، پڪي ٻيرڻ گهرجي. راسبيرس کي ڳڻي پٿرن ۾ ورهايو وڃي ٿو، کنڊ کي شامل ڪيو وڃي، وڪر جو جوڙو ڪڍو ۽ چڱي طرح سان گڏ. ڄام کڪ، آہستہ آہستہ آگ وڌائي، مسلسل لکڑی چمچ کے ساتھ مرکب روانا ۽ جھاگ ختم ڪري، تقريبا اڌ ڪلاڪ جام ڪريو. کرميسن جام جي تيار ٿيڻ بٽڻ کان طئي ٿي سگهن ٿا، جيڪڏهن پلاٽين کي هڻڻ جي قطار ۾ ڦهلائڻ نه ايندي آهي، پر ٿوري دير سان، پوء جام تيار ٿئي ٿو. اڳيان، جام گرم، خشڪ ڀري ۾ رکيل هجي، ٿانو لڙن سان ڀريل هجي ۽ انهن کي ڦٽو ڪري ڇڏيندا آهن.

خدمت: 8-9