بيڪيوٽ کان ڪيڪ کان بغير ڪيڪ: فوٽو سان هڪ کلاسي پڙهي
تياري جو هيء طريقو کلاس سمجهيو ويندو آهي. ختم ٿيل ڪيڪ هڪ خوشگوار، نازڪ بناوت، هڪ هلڪو مٺائي ذائقو ۽ ذخيرو، خمار واري خوشبو آهي. گهر تي اهڙي قسم جي شيرين ٺاهڻ لاء، گهڻو وقت نه آهي، پر هڪ لازمي شرط آهي، جيڪا گهٽ ۾ گهٽ 8 ڪلاڪ لاء فرسٽ فرسٽ ۾ رکڻ جي ضرورت آهي. هن عرصي ۾، جليتن جي جوڙجڪ ۾ داخل ٿيو، ۽ ڪمن کي ضروري کثافت حاصل ڪندو ۽ وڇائي نه سگهندو.
ضروري اجزاء
- مستطيل شڪل جي گهڙڻ وارا ڪوڪيز - 1 ڪلو
- وچولي موٽي کاٽاڻ پنيس - 750 گ
- ھوم کریم 15٪ - 500 ملي
- گندم کنڊ - 300 گ
- جليات 35 ج
- پاڻي 225 ملي ليٽر
فوٽو سان قدم قدم جو طريقو
- جليٽين ڪومن لاء، پاڻيء ۾ ٿڌي ۽ 2 ڪلاڪن تائين سوڀ ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. پوء هڪ ننڍي ايناميل سسوسن ۾ مائع وجھو ۽ گرم کي گرم ڪرڻ لاء گرم ڪرڻ لاء. ڪاميابيء سان ڪاميابي کي ڪامياب بڻائيندو، نه ئي اهو زور ڏئي ڇڏيندا آهن. پلاٽين تان هٽائي ڇڏين جڏهن رڳو جليٽين جي ڪرسٽ مڪمل طور تي ڦهلائي.
ڪيڪ لاء ڪوڪيز جي تجويز - کاڌي پني کي الڳ ٿانو ۾ اڇلائي، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ کنڊ سان ٺهرايو ۽ ٺوڪ تڪليف تائين ڦوڪيندڙ سان ڀڪايو.
- قدام ڪاميٽي ۾، آسان طور تي جليتين کي شامل ڪيو ۽ مخلوط سان گڏ ميڪر سان گڏ پتلي نوزز سان ڀريل.
- مٿين پاسن سان گڏ هڪ ڪڪين ڪوڪيز جو هڪ ذخيرو وجهي ٿو ته هيٺان مڪمل طور تي بند ٿي وئي هئي، مٿين ڪمن سان. ساڳئي آرڊر ۾ ٻه ڀيرا ٻيهر ڏسو.
- ڪوڪيز سان ڪيڪ ٽائر مڪمل ڪريو. مٿين طرف ۽ ڪنارن کي باقي ٻٻر ڀڻڻ ڀرڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 8 ڪلاڪ لاء مينهن ڇڪيندا آهن. وقت جي آخر ۾، مٺي پيئڻ يا ميوي سلاد سان ميز جي خدمت ڪريو.
بيڪٽ ۽ ڪڻڪ کير جو ڪيڪ "انتل"
نسائي جي اصليت اها آهي ته ڪيڪ کان بغير ڪيڪ روايتي تہذيب طرفان پکڙيل نه آهي، پر هڪ بلند ماء جي صورت ۾ ٺاهيو ويندو آهي. ٿلهي چاکليٽ جي ٿلهي ٽڪن سان ٿڪيل ۽ ٻنيء جي ٻنيء سان ٻڪڻ جو نالو غير معمولي نالو جواز پيش ڪيو ويندو آهي، اها هڪڙو گهر سان گڏ هڪ جيتري ڏنا. اهو لذيذ ڊيوائس لاء اهو صرف هڪ شيء آهي، هڪ انتهائي بلند چرور قدر آهي، پر جيڪڏهن توهان رڳو خاص موڪلن تي پکاو، توهان هن وقت پنهنجي اکين کي بند ڪري سگهو ٿا.
ضروري اجزاء
- ٻاڦي سان ٿڌي ڀڃي - 2 واه
- ٿورڙي ڪيڪ - 1 ڪلو
- ڪٽ ويلالٽ - 250 گ
- مرمل - 250 گ
- چاڪليٽ ڪارو - 1 ٽائل
- تڪن لڳائڻ - 1 پيڪٽ
قدم بہ قدم
- ڪوڪيز ڪنهن به شڪل جي ٽڪر تي هٿ ڇڏيندي.
- هڪ گندي سيرامڪ ڪنٽرول کي ڪڻڪ واري کير مان ڪڍي، ڀڄي جگر کي وڌايو، ٿڌا ڪٽي مرچ ۽ ڪٽيل مٽي. سست ۽ آسانيء سان هڪ چمڙي سان، مڙني اجزاء کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ته اهي هڪ غير معمولي گند ڪاميٽي ۾ ڦري ويندا آهن.
- سماج جي ٻاڦيٽ تي ٺاهيل رکيل ڪپڙن کي ڌوئڻ تي هٿ لڳائڻ، هٿن جي ٿڌڙي ۽ ٿورو ٽپ ٺاهيندي آهي، پوء ان کي فرشٽر ۾ 4-5 ڪلاڪن تائين رکڻو پوندو.
- خدمت ڪرڻ کان اڳ، پاڻيء تي پٽي چاکليٽ جي هڪ غسل غسل ڪري، ٽڪرن ۾ ورهايو ويو آهي ۽ اهو ڪيڪ تي وجهيائين.
- مٿي تي چوپائي کي پوکڻ سان گڏ پوکڻ ۽ ڪافي، کوکو يا گرم چانهه سان مهمان خدمت ڪندا آهن.
ڪڪڙ ۽ سارو ڪمي جي مزيدار ڪيڪ ٺاهڻ
اهو مٺي تيار ڪيل تيار ڪرڻ لاء گهٽ وقت لڳندو آهي. تيار ٿيل ڪيڪ هڪ اسٽيره تہوار شيرين جي تقاضا نٿو ڏئي، پر اهو ڏسي خوشگوار لڳندڙ گهريلو چيتي پيئڻ جهڙا اضافي طور ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
ضروري اجزاء
- غير مستحکم کنڊ ڪوڪي - 2 پيڪيز (ڪل وزن تقريبا 600 گ)
- ڳاڙھ ڪنڪر 20٪ - ½ ليٽر
- کير جو پيالو 2،5٪ - 250 مليل آهي
- کنڊ - 1 ميچ
- چاڪليٽ کير جو 200 گ
قدم بہ قدم
- ڳاڙھو ڪڻڪ سان ٺڪڻ سان نرمي، هوائي ميز ۾ چاڙهڻ سان گڏ ملن.
- بيڪٽيوٽ 5-10 سيڪنڊن لاء ڊاڪٽرن ۾ ڪمري جي حرارت تي ڊايو ويو، ۽ پوء ڪيڪ جي ٺهڻ تائين وڌو.
- هڪ وڏي خدمت تي رکيل کاڌا هڪ ڪنڊو ۾ نڪتا، ڪوڪيز جو هڪ ٽڪرو ۽ گهڻو ڪري سینڈوچ ڳاڙهو. ٻه ڀيرا ٻيهر ڀيرا ڪريو ۽ باقي باقي شيون سان گڏ ڪپڙا.
- ببا ۽ ڪيڪ جي چوڪيد باقي باقي ڳاڙيندڙ ڪڪڙ سان ڀريل آهي، ۽ پوء چاکليڪ سان گڏ، وڏي ۾ وڏي ويلر تي گريو.
- 45-60 منٽن لاء فرش ڏانهن شيرين موڪليو، ۽ پوء ان کي ڪنهن گرم گرم پيئڻ، جوس يا ميوو ڪڪڙين سان خدمت ڪريو.
ڪوڪيز ۽ ڪيٽي پنيس کان ڪيڪ ڪيان ڪيئن
هي مٺي شيرين کي تمام وڻندڙ مزيدار ذائقو آهي، تازو ميوو ۽ مٽي ميوو جي روشني سان ڳاڙهو آهي. هڪ موثر چيڪليڪ رابطي هڪ موٽو چاکليٽ جي ٺهيل آهي. هوء نازڪ طور تي دڙي جي ڪمن جي زور تي زور ڏئي ٿو ۽ موهيندڙ هڪ خوبصورت ۽ خوبصورت شڪل ظاهر ڪري ٿو.
ضروري اجزاء
- ڪوڪيز. 40 ٽڪر
- کاڌي پني 6٪ - ½ ڪلو
- مکڻ - 60 گ + 60 گ
- ڳاڙھو ڪاس 15٪ - 6 پيچرو
- ڏٻر کنڊيل - 5 ميچون
- فردوس کير - 3 پيچرو
- وينلا کنڊ - 1 ميچ
- ڪافي - 1 tbsp
- ميلاپ چاکليٽ جي گلاس - 1 پيڪ
- چيز
- نارنگي 1 سي
- واهٽ مچائي 100 ٿي ويا
قدم بہ قدم
- ڪارو ڪشمي جي هڪ گلاس ۾، ڪڻڪ ٿيل کير وجهي، هڪ سنگين ڪاميٽي ۾ ٿڪايو ۽ وسيع ڪنٽين ۾ داخل ٿي.
- کائڻ ڀرڻ لاء، مکڻ سان کنڊ ٺاهي، پاڻيء جي غسل ۾ ڳاڙهو، ۽ پوء وينلا ۽ پني پنيس ۾ وجهي. تمام سٺو ٺهيل ٿڪين سان ٺهڪي اچي، پلاسٽڪ جي ٺهڪيلت ۾، پوء جوا ڪٿان وڌو ۽ چڱي طرح سان گڏ. عوام کي هواي هجڻ گهرجي ۽ بلڪل تنگ نه هجي.
- کاڪ ورق سان گڏ ڪيڪ لاء ڪاڪ ٺاهيو يا بڪنگ ٺاھڻ. ڪوڪيز جا حصا چار برابر حصن ۾ ورهايل آهن.
- تري پرت لاء، هر جگر کان پهرين ڪروڙ کان ڪڻڪ واري کير سان ڪافي ڪٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ويجهي رابطي ۾ مٽي جي تري تي رکيل آهي. مٿي تي چوٽي ڪمر ۽ سڄو سطح جي اسپالولا جي سڄي ڪاميٽي جو 3 3 رکيائين. ھن حڪم ۾ وري ٻيهر ٻيھر ڪريو: ڪوڪيز + بھرنگ + بسڪوٽس + بھرڻ.
- ڪوڪيز کي ٻاهر ڪڍڻ لاء آخري ٽير ۽ ڪيڪ پوڻ تي 30-40 منٽن تائين. پوء مڪمل رڪاوٽ لاء ڪجھ ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي.
- ٿوري دير سان هڪ ننڍڙي نيليل اسڪپ ۾ ڀرتي ڪرڻ کان پوء، پاڻي جي غسل تي مکڻ کي هڪ ٽڪڙو وجهي، اعتراف ڪرڻ واري چمڪ ۾ وجهي ڇڏيندي، ۽ آسانيء سان روانا ٿيا، هڪ قلعو آڻيو.
- ميوو ڌوئڻ، سڪل، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي، گرم چمڪڻ ۾ شامل ۽ آسانيء سان ٿڪايو.
- ڪيڪ جي چوٽي تي چاکليٽ ميوي ڪاميٽي کي ورهايو، وڌيڪ حسن لاء پتلي ڪٽ وٿنٽ سان ڀريل ۽ جلدي مھمانن جي خدمت ڪريو.
ڪوڪيز ۽ ڪالن جي ڪيڪ
ڪيڪ، هن سادي طريقي تي پابندي لڳائي، هوا ۽ پگھرن کي حاصل ڪيو وڃي ٿو. Smetankovy ڪمن کي قائداعظم جي ٽڪر کي گھٽائي ٿو، انهن کي نرم ۽ ٽنڊو ٺاهڻ. ڪيٽي جي پرت کي مٺائي ذائقي لاء رسائي ميوو نوٽ شامل ڪندو آهي، ۽ چاکليٽ ڪمن کي ذخيري کي وڌيڪ مضبوط ڪري ٿو ۽ ان جي ظاهري کي خاص خاصيتون ۽ حوصله افزائي ڏيکاري ٿي.
ضروري اجزاء
- ڀرندڙ مٺي - 400 گ
- خاڪي کریم 20٪ - 450 ملي
- ڪيانا - 3 ٽڪر
- کنڊ - 150 گ
- چاڪليٽ - 60 گ
- وينلن
قدم بہ قدم
- هڪ الڳ سيرامڪ ڪنٽرول ۾، وير ڪٽي کڙي، کنڊ ۽ وينلن.
- ڪوڪيز بي ترتيب ڏنل هٿن جي وچ تي ڀريل وچين ٽڪر تي ڀريل آهن، ڳاڙهو ڪنڊ ۾ اڇليندا آهن ۽ آسانيء سان ملائيندا آهن.
- وڏي فارم جي تري ۾، ڪڪڙ ۽ ساڌي ڪاميٽي جي اڌ حجم رکندي ۽ آسانيء سان ٺهڪندڙ ڪوڪيز جي ٽڪر کي ٽوڙڻ نه ڏيڻ جي ڪوشش ڪندي.
- کيا پيڻ سان هڪ چوري چاقو سان ڪٽڻ واري انگن ۾ ڪٽي ڪٽي ۽ ٻيو سيڪنڊ ۾ اڇلائي.
- باقي ڦرندڙن سان گڏ ڦر ڀريندا آهن، تيزيء سان ڪڪڙيندا آهن ۽ احتياط سان مٺي ڪشادو کاڌي سان گڏ ڪن ٿا.
- 1.5-2 ڪلاڪ لاء ڪڪڙ کي ڪٽيو، تنهنڪري اهو مڪمل طور تي لڪل آهي.
- وقت جي اختتام تي، فرسٽ کان شيرين ۾ رکين، باقي ساڌي ڪمن کي سڀني پاسن سان کنڊ کڻي، چاکليٽ سان ڀريندا، ننڍڙو گرام تي گرايو ۽ ميز تي خدمت ڪري ٿو.
بغير ڪوڪيز کان ڪاڪ ڪئين ٺاهيو: وڊيو ريڊيو
جيتوڻيڪ بيڪي بغير آسان ڪوڪي ڪيڪ شاندار ۽ غير معمولي ٿي سگهي ٿو. اهو ڪرڻ لاء، اهو ڪافي ٽڪنڊي شڪل ڏيڻ لاء ڪافي آهي ۽ اهو چئي سگهجي ٿو ته اها هڪ هڪي ڪيس آهي. هن ڪلپٽ ۾ تفصيل سان بيان ڪيو ويو آهي ته تفصيل ڪيئن ڪجي، تنهن ڪري هڪ مٺي شيرين ٽيرن واري ٿڪڻ واري ڪپڙي سان پني ۽ هاڻوڪي پٿرن کي رڳو سوادج نه رکيو، پر اهو پڻ ناقابل اطمينان طور تي خوبصورت ٻاهران. هن طريقي سان تيار ڪئي وئي ته روزانو هڪ ڏينهن تي ڀاتي خانداني رات جي لاء مناسب هوندي آهي ۽ مهمانن تي هڪڙو تاثر پيدا ڪندو جيڪو هفتي جي آخر ۾ ڪافي قافلو ۾ ويو.