غريب "فرش کوٽ" ۾ آلو، نسيم عاشق لاء، هي کاڌ هڪ حقيقي ڳولي ويندي، جيئن اهو هتي موجود آهي ڪافي مقدار ۾! بيڪانن مان ٻاهر نڪري ويندو آهي ۽ نرم اندر اندر (هڪ ئي واجبي حالتن ۾ ٽڪريء جي شڪل، ڪڪر، ننڍڙي سائيز ۽ ٿڌاڻن جو ٻلو کڻڻ) هي گارنش نه رڳو ڪيترائي ٿانو (گوشت، مڇيء) ۾ ڀاڙي ٿو، پر توهان جي ٽيبل کي به سجاندو.
مادي- آلو 10 پي سي.
- سيسم و White 8 tbsp. ايل.
- سٽي 1 لک.
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- مرحلا 1 ٽيلي ۾ پڪل آلو تيار ڪرڻ لاء، اسان وٽ ساڳئي شڪل، چمڪندڙ سوراخ يا اڇو ۽ ڪارو جو ٺهيل جوڙو ننڍڙو آلو آلو، زيتون جو تيل، لوڻ، ڪارا مرچ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 آلو، منهنجي جلدي پاڻيء جي لحاظ کان جتني لحاظ کان ممڪن آهي، توهان کي اهو ممڪن طور تي چاهيندا هئڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي، جيئن اسان ان کي جلد سان گڏوگڏ! اسان هر tuber کي 4 سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو.
- سارو 3 لوڻ ۽ ڪارو مرچ سان ڀريل.
- آلو 4 آلو آلوس هڪ ڪنٽين ۾ وڌو، اها زيتون جو تيل کڻي وجهي ۽ هڪ ٻئي سان چڱيء طرح سان ملايو وڃي ته هر هڪ کي تيل جي ٿلهي پرت سان ڍڪيل آهي.
- مرحلو 5 پوء سلسلن کي سڀني پاسي کان غسل ۾ ڍڪيو.
- قدم 6 بيڪنگ شيٽ تي رکڻ لاء ٺاھ جوڙ سان گڏ.
- مرحلا 7 30-40 منٽ (ٿئين وقت جي ضرورت مطابق، ترتيب سان، آلو جو قسم) سان گڏوگڏ ھڪڙو تندور 200 کان. اسان هڪ گارنش ۾ گرم رکو ٿا!