گهڻائي ۾ ڇا مان ٿي سگهي ٿو؟
عام طور تي مسڪين جي اضافي، توهان تيار ڪري ۽ مڪمل طور تي آزاد ڊڪ ڪري سگهو ٿا. حسن اهو آهي ته اهو طريقه اهو آهي ته اسان توهان کي پيش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيون ته توهان کي پچائڻ جي ڪوشش جي ضرورت ناهي، ۽ جيڪڏهن توهان هڪ گهڻن ڪارڪن کي استعمال ڪيو وڃي، انهن سڀني کي ڪجهه مشڪلات نه هجڻ گهرجي.
اجزا
- گوشت - 800 گ
- 2-3 پي سي.
- موسمياتي نموني ۽ لوڻ
- سجاڻ لاء ٽڪري ۽ ٻڪرين
پچائڻ جو طريقو
- گوشت مٽي، خشڪ ۽ ننڍن ٽڪر ۾ وڍي.
- موسم سان لوڻ ۽ ھڪڙي ٿانو ٿانو ۾ بھترين مصيبت ھر ھڪڙي ڪپڙي کي ڍڪڻ لاء.
- اسان ان کي هڪ ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ چاليهه منٽن تائين "گرم" يا "بيڪنگ" موڊ رکيو. هن وقت تقريبن اڌ، لذت ۽ ميڪو کوليو.
- جڏهن ته هر شيء ڀريل آهي، ٿلهي سيمسيئر سائيز تي ڪٽي ٿي وڃي ۽ جڏهن وقت اچي رهيو آهي ته هوز کي گودام ۾ وجهي ۽ هڪ ٻئي ڪلاڪ لاء "ڪنڌ" کي ڇڪايو.
هڪ آڱر ۾ بيف جي لاء
اهو تمام آسان سادي طريقو جلد توهان جي پسنديده ٿي. گوشت، هن طريقي سان پکا، هڪ تہذيب ٽيبل تي ڪم ڪري سگهي ٿو ۽ قابل اعتراض معيار جي سسج جي دڪان جي بدران.
- گوشت 1 کان 1 ڪلو تائين وزن آهي
- مصالحو ڪرڻ جو مزو
- پاڻي - 1،3 ليٽر
پچائڻ جو طريقو
- گوشت مٺي آهي، خشڪ، مصالحن سان مچائي ۽ گھڻن ڪلاڪن لاء فرج ڏانهن موڪليائين.
- اسان کي آڱر ۾ رکڻ لاء رکون ٿا، اسان هڪ ٻٻر کي پچائڻ لاء ۽ گرڊ ملواارو کي رکين ٿا ۽ مناسب موٽر 120 منٽن لاء مقرر ڪريو.
- پکا جي پروسيسنگ سڀ ڪجهه ڏسي نه سگهيو. ان دور جي ختم ٿيڻ کان پوء، اسين گوشت ڪڍي وٺو، ان کي ڏهن منٽن لاء ٿينداسين ۽ ان کي آڱر مان ڪڍي ڇڏيو. نتيجو برائوڊ سوپ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- ذائقي کي وڌائڻ لاء، توهان ان کي گرميء ۾ ان کي ڍڪ ڪري سگهو ٿا ۽ اڃا گرميء سان ان کي رات جي اندر هيٺ وجهي سگهو ٿا.
هڪ گھڻائي ۾ گوشت صحيح طريقي سان ڀريل
هن طريقي سان تيار، سورڪ يا گوشت جو گوشت ڪڏهن به ساڙڻ ۽ رسائي ۽ ڪارائتو نه ٿيندو.
مادي
- گوشت - 500 گ
- سبزي جو تيل
- لوڻ ۽ مرچ
- پسنديده مصالحن
پچائڻ جو طريقو
- اهو بهتر آهي ڀچ ڀريل چونڊڻ، ٿانو يا چربی جي ٿلهي ليٽن سان. اسان ان کي برابر پليء سان وڍي ڇڏيو.
- ان کي فلم ۾ لپ ڪريو ۽ ان کي ساڙ ڪري ڇڏيو (ائين ئي نه ٿي سگهندو).
- نموني، مرچ ۽ مصالحن سان ڀريل.
- ٿانو کي سبزي جي تيل سان گڏ ڪريو ۽ گوشت جي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو. "بيڪنگ" موٽر ويهن منٽن کي مٽايو.
- سگنل کان پوء، هن کي ٻين منٽن لاء ڏهه موقف ڏيڻ جي اجازت ڏيو، انهي ڪري ته اهو جوس ۽ خوشبو سان سٿري ٿيل آهي.
گوشت کي صحيح طرح ڪيئن بڻائڻ
اهو عجيب لڳي سگهي ٿو، پر ملندڙ ٽارگيٽ صرف نه ئي بجلي يا ڳائڻ لاء مناسب آهي. اهو آسانيء سان ڪنهن گوشت کي ورجاء ڪري سگهي ٿو، ۽ توهان پڪ ڪري سگهندؤ ته اهو رسيل ۽ سوادج ڦوڪيو ويندو آهي ۽ هڪ ڪابه مفيد مادو نه وڃائي سگهندو.
مادي
- سور ۽ گوشت - 1 ڪلو
- بي شاخ - 1 شاخ
- لوڻ 2
- پاڻي
- لوڻ ۽ مرچ
پچائڻ جو طريقو
- منهنجو گوشت، خشڪ ۽ ڪٽي حصن ۾.
- اسان هڪ پيالو ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اهو پاڻي کڻي ڀريو. تمام گهڻو سوچي وٺو ته سڀني ٽڪر کي ان سان ڍڪيو وڃي.
- مصالحت شامل ڪريو، لوڻ ۽ بي پاڙو.
- "ڇڪڻ" يا "سوپ" کي موڊ مقرر ڪريو. گوشت يا بتي لاء اھو ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو ڪلاڪ رکو. پوک جو تيز تيز ٿي رهيو آهي - هڪ ڪلاڪ.
جيڪي ماڻهو هن نسب جي ڪوشش ڪئي اٿن، پاڻي جي آڌار تي ٿورو ڌيان ڏيڻ لاء مشورو ڏنو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو جلدي بيهڻ ۽ ڊڪ کي ٿورو بيزار ٿي سگھي ٿو.