وينجن جو هڪ ٻيو اهم فائدو اهو آهي ته گڏوگڏ مواد جي فهرست ميزبان جي ذاتي ذخيري ترجيحن تي منحصر آهي. ڪڪڙ، شبيب ۽ چيري ٽماڪن، ۽ ڪڪڙين جو استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ هر ذائقي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. سائي سائيز جي ڍنڍن کي هن فيشن ۾ فيبربل ارگلا، پائيس، برفبرگ ترکارا يا چيني گوبي سان ڍڪيل رکڻ جهڙي آهي، ڪن اهڙيون ٻوڏ ۾ زيتون ۽ بيلي مرچ کيڏڻ پسند ڪن ٿا، ٻين کي ڳاڙهو آلو، ميزياز، زيتون جو تيل يا پنهنجي پنهنجي ايجاد جي ملڪيت جي چاهيندا آهن.
رومي سان گڏ ڪشميري سلاد - هڪ فوٽو سان هڪ کلاسي پڙهي
ضروري اجزاء
- جھل - 15-20 ٽڪر
- لوڻ 1
- تيل 4 چمچ. ايل.
- ليم جو رس 2. ايل.
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. ايل.
- ارگلا - 100 گ
- ٽماڪن - 10 پي سي
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تيار ٿيڻ جو طريقو
-
ڪاوڙ مان ٺڪيل، ڌڪ ۽ صاف ڪيل آهن. - تيل جا ٻه ٿڌا، ٿورن دير بعد، ڪشميلي ٿنڀن کي ڪڪڙيندا آهن، ان ۾ پڻ جگر شامل آهن ۽ هڪ چمڪندڙ ليمن جوس.
- ڇڪڻ لاء ميڙ کيڏڻ لاء صرف ڪجهه منٽ ضروري آهي، مسلسل روانا ٿيا ۽ مڪرائڻ ۽ لوڻ ۽ مرچ کي وساري نه سگھندا آهن.
- روڪوڪو پاڻي هلائيندڙ پاڻي تي ڌڪيو ويو آهي، نمي کي ڪاغذ توليرو سان ختم ڪيو ويندو آهي، پليٽ ۽ پليٽ تي لڳل آهي.
- چري چيري اڌ ۾ ڪٽي (توهان سڄي ڇڏيو ڇڏي)، سائي مٿان اڇلائي.
- آخري ئي سلاد ۽ ليمن ۾ لڪل سلاد ڪشمي جو مٿين پرت رکندو آهي.
- ان کي زراعت لاء باقي زيتون جو تيل، ليمن جو رس ۽ بالامامڪ انگورن کي ملائڻ لاء، نتيجو چشمو ڪيو ويو آهي.
تيزيء جي ڀڃڪڙي جو شڪار ٿورڙو ڪرڻ لاء ٿڌو گرم مرچ مرچ شامل ڪري سگهي ٿو. ڊجسن سورنڊ سان گڏ هڪ متبادل چٽ پڻ مشهور آهي.
سلاد ڪپڙي جو ٻيو نسخو هڪ مزيدار طريقو آهي
ضروري اجزاء
- Dijon Mustard - 1 ٽيچ.
- ليم جو رس 2. ايل.
- تيل 4 چمچ. ايل.
- کنڊ - ¼ ٽي
- لوڻ 1
- ڪارو مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تيار ٿيڻ جو طريقو
سڄو محڪمو حلقن کي مڪرار ۽ چڱي نموني ۾ زمين موجود آهي، پوء ڪپڙا جلدي طور تيل ۽ ليمن جو رس جوش ڪيو ويندو آهي.