- ڪڪڙ - 1 پيس (ڪٽ)
- پاڻي 5670 ملائيندڙ (ٿڌو)
- جوش 2 ميڙ (ڪٽ)
- مرجان - 4 ميٽ (ڪٽ)
- گاڏين - 4 ٽڪر (ڪٽ)
- ڪڪڙ، 4 ٽڪر (حل ڪرڻ ۾ لٽيل ڪٽ)
- ڪڪڙ لاء مصالحو. 1 پيس
- لوڻ - 1 ٽڪرو
- مرچ - 1 پيس
هن ڪڪڙ چيڪ. پاڻي جي ڪڪڙ جا ٽڪرا اڇو، هڪ ڪوڙي آڻيندا ۽ گهٽ گرمي تي 4 ڪلاڪ لاء کائيندا آهن. اسان کي شيسيڪلوٿ جي ٽوب جي ٽوڙي ۾ لپائي ڇڏيائين: بي پنن، مرچرن، ڪائيم، نسيم، جيورا، گرين ۽ چرويل. ابليس ورٿ ۾ شامل ڪريو. 1 ڪلاڪ لاء کاڄ. لو ۽ مرچ شامل ڪريو. برٿ ڀڄڻ ۽ ان کي ٿڌي ڏيو. اسان کي اها رات لاء فرش کي موڪليان ٿو. Consommé: اجزاء: 1 تيئن Brule، ڪڪڙ اسٽاڪ جو 1 گولي، 1 پياس (ڪٽ)، 2 ٽڪ (ڪٽ)، 4 ڪاٽي رڻ (ڪٽ)، 4 گاڏيون (ڪٽ)، 4 نوڪريون (ڪٽ)، 4 اطالوي ٽماٽڪ سمس، 2 1/2 ڪلو ڪڪڙ، 5 هيڪاندي جي گونگا، سرمائي مصالحن، 1 سانا پٽي، ڪارا مرچ، لوڻ. حلقن ۾ چوپ پلاز ۽ هڪ پين ۾ فلو. ٽامي کي 15 سيڪنڊن لاء پاڻي آڻڻ ۾ ٽامي ڪڍو. چمڙي کي بند ڪريو. اسان ان کي هلندڙ پاڻيء جي هيٺان ٿڌو. ڪڪرن کي ڪٽ ۾ ڪٽيو ۽ ٻج ڪڍو. ٿورڙي پٽي. ڳاڙهو هڻڻ وارا وار. برٿ شامل ڪريو، پياز، مصالحن، ڪڪڙ ۽ ٽماء سان گڏ. پٽي کي مضبوط باهه ۾ تبديل ڪريو. اسٽير. ساشا شامل ڪريو ڪنڊ تي گھٽ گرمي. 1 ڪلاڪ لاء ٻيڙيون. saucepan ۾ مائع ڇڏي ڏيو، باقي ڪاغذ توليرو تي پکڙيل آهي. اجزاء: ليکڪ، 3 حصن ۽ گرٽيڊ ناريل، ناريل کير، 3 مشروم، ليمن جو رس. مستقل طور تي چپ ۽ ڀريل نوڪريون ۽ هڪ ڀريل پن ۾ پياز، ننڍڙي مقدار ۾ زيتون جو تيل ۾ 5 منٽ. چند منٽن لاء ناريل جو کير شامل ڪريو ۽ وڌو. 10 منٽن لاء ڪڪڙ ورٿ شامل ڪريو. ڪشمي جو رس هڪ ٿانو ۾ اڇو. ناريل کير سان ملايو. ڄمڻ ۽ خوشبوء واري ورٿ ۾ وجهي ٿو. گارنش، ڪنارو ۽ ناريل ڇڪڻ.
خدمت: 5