هڪ صحتمند غذا جي تعليم

موسم گرما لاء وقت ۾ فارم داخل ڪريو مشهور آمريڪي ڪلينڪ मेयोमा ترقي يافتہ صحتمند نظام، پيش ڪري ٿو. هڪ صحتمند غذا جي تعليم هن ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. ڪاروبار لاء!

پتلي ڪرڻ جو طريقو آسان آهي: بهتر شڪل ۾، توهان کي ٻيهر ختم ڪرڻ ۽ وڌيڪ نه ڪرڻ گهرجي. زندگي جي صحت واري طريقي جي فيلڊ ۾ تحقيق ڪندڙ ڪلينڪ جي ماهرن، ڪنهن به سنسڪرت دريافت نه ڪيو. پر انھن جو نظام انھن سڀني معلوم ڄاڻايل قاعدن کي گڏ ڪيو آھي، انھن نظريي جي ميدان کان ھڪ عملي چينل ۾ ترجمو ڪندي. بنيادي مصلحت ڀڃڪڙي، ڪابه غائب ۽ غفلت. کاڌو توازن هجڻ گهرجي. اهڙا ٻيا ذيلي ذخيرو آهن، جيڪي انهن ڏانهن ڌيان ڏيڻ جي قابل آهن جيڪي جلدي وزن وڃائڻ چاهيندا آهن. هتي مونو کان ڪجهه اهم مشورا آهن.


ڳڻپيوڪر ڳڻيو

توهان کي پنهنجي روزاني ڪيليئر انٽ جي شرح جي حساب سان حساب ڪرڻ گهرجي. آمريڪي ماهرن جي عام صلاحيتن ۾ هيئن آهن: هڪ عورت جو معمولي فعال طرز زندگي جي شروعات ڪري سگهي ٿي هڪ ڏينهن ۾ 1800-2000 ڪلواريا. بهرحال، جيڪڏهن توهان انهن اضافي پائونڊ کي وڃائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، توهان کي پاڻ کي محدود ڪرڻو پوندو. عملي طور ڏيکاري ٿو ته روزمره مينيو جي ڪلورڪ مواد کي گهٽائڻ جي ڪري 1200 ڪيڪال تائين گھٽ وڌائي سگھي ٿي، اها تڪڙو تڪڙو، جلدي، مؤثر ۽ بغير نقصان جي صحت کي گهٽائڻ، صحت مند غذائيت جي ثقافت کي ڦهلائڻ ۾.

توهان طاقت جي وڌيڪ صحيح حساب سان ڪري سگهو ٿا. اهو سمجهڻ ڏکيو ناهي. پنھنجي اونچائي ۽ وزن (سينٽرن ۽ ڪلوگرام)، عمر، جنسي ۾، مقصد جو اشارو ڏيو (وزن گھٽائڻ يا مناسب رکون) ۽ مانو ڪلينڪ ڊائيٽيوئن جو ڏينھن ڪيترا ڪلوڪليئرز اوھان لاء مناسب آھي، ۽ توھان ذاتي، توھان لاء اھو ذاتي طور تي ھڪڙو کاڌي جي ھڪڙو پيمائيد. ان جي ذريعي اهو سڀ کان وڌيڪ پروڊڪٽس آهي ۽ توهان ڪيتري قدر هڪ ڏينهن برداشت ڪري سگهو ٿا. غذا جي توانائي جي قيمت جو هڪ خطرناڪ حساب ڪاميابي جي شئي ڪاميابي کي وزن ۾ گھٽائڻ ۾ مدد ڏيندو. پر اڃان تائين اهو ڪافي ناهي.


وڌيڪ فائبر!

اهي غذائي فائبر آهن، موٽن جي مقابلي ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي پروٽين کي جسم کان وڌيڪ آسان سان متوازن غذا ذريعي جذب ٿي ويا آهن. اهي مڪمل معدي سسٽم ذريعي نڪري، جذب نه ڪيا. ڇو ته انهن کي ڪجهه ڇوڪري جي ضرورت آهي؟ اهو ظاهر ٿئي ٿو ته سيلولوز ۾ گهڻو مفيد آهي. اهو ٻن قسمن جا ٿي سگهي ٿو: گھميل ۽ لڏپلاڻ. پهريون پاڻي پاڻي سان ملايو ويو آهي ۽ هڪ قسم جي جلاوطنيء ۾ ڦرندو آهي، هڪ قسم جي "صفائي جي ايجنٽ" آهي جيڪو ويسيل لاء کوليوٽرول کي پنهنجي ديوار تي پهچائي ٿو. وڏي مقدار ۾ سوڌو فائبر خوراڪ ۾ مليو آھي، مثال طور، اڻ پڙهيل اناج، شال، سيب ۽ ليمن ميون ۾ شيل ۾. اندريون فائبر جسم ۾ مختلف طريقن سان ترتيب ڏئي ٿو - اهو زلزلي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، اندر جي ڪم کي معمول ڪري ٿو. ان جا وسيلا: اناج، بران، گريبان، ڀاڄيون. فائدي وارا مالدار، هڪ حڪمراني طور تي، سڀني کان وڌيڪ محفوظ ڪري چڪا آهن. سڀ کان وڌيڪ، توهان کي ٿڪايو، وڌيڪ وقت توهان کي محسوس ڪيو آهي ته مايوسي جو احساس اڳ ۾ ئي اچي چڪو آهي. ان کان سواء، فائبر پنهنجي حصي کي "حجم" ڏئي ٿو، ان جي ڪلوريڪ مواد کي بغير وڌائڻ. ان جي عام سراسري 50 کان گهٽ عمر جي لاء 25 گرام کان پوء 25 گرام آهي. غذا ۾ غذايي فائبر شامل ڪرڻ لاء ڪجهه هفتن اندر هليو وڃي ٿو ته هاضمي سسٽم جي بايوٽريا هڪ نئين بوجھ جي عادي آهي. پيئڻ جو تمام گهڻو پاڻي پيئندا آهن، ڇاڪاڻ ته اها هن سان گڏ فائبر جو بهترين طريقو آهي.


پراميد جي هم آهنگي

خوراڪ جي شين جو مناسب توازن، ڪنهن به بالغ صحتمند شخص لاء، ڪلينڪ ماهرن جي پيمام جي صورت ۾ ظاهر ٿئي ٿي. ان جي بنياد تي سبزي ۽ ميون آهن، جيڪي لامحدود مقدار ۾ کائي سگهجي ٿو. پر آمريڪي غذائيت پسندن جي مطابق هيٺيان گهٽ حد، 4 ۽ 3 جوڙجڪ سرنگون (1 ڀرتي ڪندڙ: 60 ڪيڪال = 150-200 گ) آهن. اڳيان ڪاربوهائيڊٽ جون شيون اچي، اهي توانائي جو بنيادي ذريعو آهن: هر روز تقريبا 6 سرنگ (1 ڪري رهي = 70 ڪيڪال). هي حصو بهتر آهي "ڀريو" نامياتي ڪاربوهائيڊريٽ سان. انهن ۾ شامل آهن، مثال طور، سڄو اناج ماني، اڻڄاتل چانور، صفائي کان بغير ۽ جلدي کان وٺي، ٿڪيل اٽو مان ماکونيون. انهن کي هضم ڪرڻ لاء گهڻي عرصي کان وٺي ۽ گهڻي ڏاتائتي ۽ وڌيڪ تسلط جو جذبو ڏيو. پروٽين کي ٿوري گهٽ هجڻ گهرجي: هڪ ڏينهن جي غذا جو هڪ چوٿين. جيتوڻيڪ گهٽ ڀاٽن جي مينهن ۾ شامل ٿيڻ گهرجي. تاج پيران هر قسم جون مٺايون آهن. پر انهن تي ڪلينڪ جي تذڪرن ۾ سخت حد مقرر ڪئي وئي آهي، هر ڏينهن 75 ڪلو کان وڌيڪ.

اسان متوازن توازن ڪريون ٿا: روزانو مينيو 1200 ڪيڪال آهي.

3 کاڌي + 3 نمونو، 100 ڪيڪال، پيئڻ - معدني پاڻي بغير بغير گئس ۽ چانهه.


هڪ دلبر ناشتو

آميزي سيسول

ان لاء پهرين ڏينهن تيار ڪرڻ ۽ ان کي فرج ۾ ڇڏيو. صبح جو، تند ۾ تند وجھي وجھي.

8 ماڻهن لاء: ٽيبل. هڪ سبزي جو تيل؛ 1/3 پيالو بھورا کنڊ؛ 1/2 پيالو ميڪو چوٽي؛ 4 ڪڪڙ وارث؛ خشڪ آندل جا 3 پيالا؛ 1 چٿرون ڪمن جو هڪ چمڪندڙ 1 پيالو گھٽ چربی کير.

180 ع تائين اڳوڻو تنديل ٿڌ ۾ وڏو مکڻ، مکڻ، ميڪل خالص، شگر ۽ پروٽين شامل آهي. سڪل اجزا شامل ڪريو، ۽ پوء کير ۾ ڏيو. جيترو اهو گهرجي، هر شيء کي گڏ ڪريو. تيل واري کاڌ خوراڪ سان ڍڪڻ ۽ نتيجو ڪاميٽي ڪاميٽي ۾ وجهي ٿو. تندور ۾ وجھو، ڪپڙا بغير، 30 منٽ لاء.

1 حصو ۾: 204 ڪيڪال، پروٽين جي 8 گرام، 34 گرام کاربوهائيڊريٽ، 4 مگسي فائبر، 4 جي وڇ (سنسريل - 0.7 g)، کوليسٽرول جي 0.5 ملي گرام.


سوجھرو

پيتا ماني ۾ تونا سادا

تونا هڪ ​​پروٽين ۽ غذائيت لاء صحتمند چکن جو هڪ ذريعو آهي. تازو ڀاڄيون مڇي جا مزو سٺا آهن ۽ خوشحالي جي احساس کي ڏينداسين، اضافي کیلوري سان جسم مٿان چڙهڻ نه ڏيندو.

6 ماڻهن لاء: آرمينيا کي ڍڪڻ، 200 گرام مٽي ٻني ڪپ، 3 ٽيمو ننڍڙو ٽڪر ۾، 100 ڀريل مرچ، 200 گرام بروڊيلي، 100 گر ڀريل ٻني، 50 ڪلو ٿڪين پٿر، 50 ڪڻڪ جي کڏين، 350 ڪڻڪ جوش ان جي پنهنجي جوس ۾ ٽيڪا (مائع ڀريل)، 1/4 سي. ڪيري پاؤر جو چمچ، 100 روشني ميزاء جو.

سڀني اجزا هيٺ ڏنل آهن، تياري، فصل ۽ ميئر سان موسم. تراري جي هر حصي کي پيتا ماني ۾ لپي ۽ فرج تي 30 منٽن تائين رکڻو پوندو.

1 حصو ۾: 200 ڪيڪال، 15 گرام پروٽين، 23 گ ڪاروهائيڊريٽ، 4 ملي گرام فائبر، 5 گ في چربی (سنتيلت - 1 گر)، 20 مگرا کولسولول.


هڪ دلدار کائڻ

گجيپائو مائن سان گڏ

ٻوٽن کي شامل ڪندي، روايتي سوپ فائبر سان ڀريل آهي.

6 ماڻهن لاء: 1 ان (450 گرام) کان پنهنجي جوس ۾ اڇو ڌڪڻ (مايع گندم)، ٽامما جو رس 6 شيشي، 200 گيما ۽ ڪڪرن جي 100 گندگي، ٿڌو ڀريل، ڳاڙهو 50 گرام، غلبو ۽ 3 للو جو ٿڌ ، 1/4 چانهه. مٽيء جو ساٿ، اسپا جو رس.

اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڪلاڪ لاء مينهن. سوپ سرد جي خدمت ڪريو.

1 حصو ۾: 191 ڪيڪال، 7 گرام پروٽين، 38 گ ڪيو ڪاربوهائيڊريٽ، 9 مگسي فائبر، 3 گ ٿڪ (سٿريٽر-0 g)، 0 ميگا کولسترول.

انگورن سان ڪڪڙ، ڀاڄيون ۽ چانور پيدا ڪيو

ھي ھڪڙو ايشيائي ٻوڙي آھي. غذايي کاڌي جو ھڪڙو نمونو آھي.

4 ماڻهن لاء: ڪڪڙ جي 300 گرام، 1 1/3 پيالو پاڻي، 2/3 پيالو ڳاڙھو چانور، 2 ڪڪڙ لوسن جو ڳوڙها، هڪ ٽيبل، سبزي جو تيل مرچ، 1 گاجر ۽ هڪ گند مرچ، ٿڌو ڀريل، ڪڻڪ جي 250 گرام اناسب ، 1 ڄميل سائي سائي سائيز جو گلاس. اچار لاء: 1 چئوچوڪڻو. سويا ساس ۽ چمڪندڙ سيب جي چمچ، 1/2 چمچڙو. تازي زميندارن جو گونگا. چٽ لاء: 1.5 ميز. ڪڪڙ جي گهاٽ، 1 چمڪندڙ. تازي زمين جي چمڪندڙ انگور ۽ سيپل سيرا انگورن جي چمچ، 3 ٽيچون. انگن واري رس جو چمچو، 1.5 ٽيچون. سويا ساس جو چمڙو.

مارينٽ ڪڪڙ ٽڪر. اجزاء جو جمع ڪرڻ لاء چٽيو. 1/2 جي ٽيبل لاء رس. تيل جي چمڙن کي گاڏيون ۽ مرچ ڀريل، انگورن ۽ پٿرن کي وڌايو، انهن کي ٺهرايو ويندو آهي. ڀاڄين کي هڪ گودام ۾ منتقل ڪريو. باقي جوس ۾ باقي تيل، سينو کي وڌو. ڀاڄيون شامل ڪريو، ان کي گڏو گڏ سڀاڻي 1 منٽن سان گڏ. هن کي چڪيء ۾ وجھي، ان کي چاري ڏي. گارنش چانورن سان گارن.

1 حصو ۾: 260 ڪيڪال، 17 گرام پروٽين، 35 گ ڪاروهائيڊريٽ، 4 گ فائبر، 5 گ وائي (سنتيلت - 1 گر)، 33 مگرا کولسولول.