- ٽڪريء جا ٻه ٽڪرا (وڏو)
- ڳاڙهو ٿيس
- لوز - 4 سلائسون
- بيساري - 1 پيالو (1 پيالو ۽ پيالو مختلف مرحلوमा شامل ڪيا ويا)
- ڪيليٽرو - کپ
- مرسل. کپ
- اڇو شراب شراب انگور - 2 آرٽ. چمڙن جي
- کاري
- بگيٽ. 1 ٽڪرا
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- کاري
- ڪارو مرچ - ٽوچون
- ٽماٽو هيلوموم 3 - ٽڪر
- چيري ٽراڪ - 1 گلاس
- رڪوولا 1 گلاس
1. وڏن ٽماڪن کي چوٿين ۾ ڪٽڻ ۽ هڪ ڦوڪيندڙ يا کاڌي پروسيسر ڏانهن وڌايو. ٿلهي ڳاڙهي پياس کي ڪٽي ڪريو ۽ سلسلن جي اڌ کي ڇڏي ڏيو، ٽيموڪري ۾ سيڪنڊ جو اڌ حصو ڏيو. ٿلهي جو 1 پيالو ٻڌل، شلبرو ۽ ٻرندڙ ٻني شراب شراب سرن سان گڏ ۽ لوڻ جو هڪ ٿانو ٺاهيو. ڪجهه منٽن لاء مسعودي ٿيل آلو جي هڪ جيتري شيء ڏانهن وڌاء. 2. چمڙي جي هڪ ٽڪڙي تي هڪ سٺي ٻنيء تي رکي ۽ ان کي هڪ ٿانو مٿان رکي. ان کي ڪڪڙڻ سان ڍڪڻ جي شڪل ۾ وڌو ۽ ان کي نچوض ڪيو وڃي. هڪ ٽاٽو ٽاموس سان چٽيو ڇڏي ڏيو. 3. تندور کي 160 درجا ڪرڻ کان اڳ. اڌ بگيٽ کي ڪٽ ڪريو ۽ ٻنيء ۾ زيتون جو تيل کڻي سڀني طرفن تي ٻه حصا. وري لوسن سان سڀني طرفن تي بگني کي ٻٽو ڪريو. 4. بائوٽ کي ڪوبن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ بيڪنگ لاء موڪ ۾ وجھي. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ 20 منٽ لاء ڪيڪ، پوء تند مان ڪڍو ۽ سٺي وڃڻ جي اجازت ڏيو. 5. هيرويلو ۽ چوري کي ٽڪر ٽڪر ۾ ننڍڙو ٽڪر ٺاهيو. 6. ھڪڙي ٿانو ٿانو ۾، ھڪڙو گلاس ٽامماء جو ھڪڙو مٽي ٿلھي ٽماڪن، باقي پیاز، آلوگلو ۽ ھڪڙي پيالو واري ڪپڙي سان. زيتون جو تيل سان سلاد ڪريو ۽ پاڻ کي ڀرڻ کان اڳ ٿڪل ڪچي ڪٿان شامل ڪريو.
خدمت: 4