- مکھن جو 240 گرام
- پوڻ وارو کنڊ جو 2/3 ڪپ
- جواني جو زرخيز - 2 ٽڪر
- لوڻ - 1 پنچ
- ٽيليلا - 2 ٽيمون
- لئني وانگر ٻه ٽڪرا
- نارنگي پيليل. 1/2 سيڪنڊ
- اٽو - 2 پيٽ
- ڇڪڻ: پڪڙڻ وارو کنڊ - 1/2 پيٽ
- سمنڊ ۾ لوڻ
1. ٿانو ساڙ ۾ مکڻ تي وچولي رفتار تي ٺھرايو. ڳاڙھو پڻي ڀريل کنڊ شامل ڪريو ۽ ٻيهر ڇڪيو. 1 هاريء جي زرخيز شامل ڪريو، پوء لوڻ، ٽيللا، ليمز جست ۽ نارنگي پٽي شامل آهن. مکسر جي رفتار کي گهٽائڻ ۽ اٽو وڌايو، سوند کان ترسو. نتيجو آو اڌ ۾ ورهايو ويندو آهي، هر پلاسٽ جي لفافي ۾ ڪٽ جي هر ٽڪڙي کي لفط ۽ فرج ۾ رکيل آهي 30 منٽ لاء. پر اٽو ڇڪيل مٿاڇري تي، هر ٽڪڙي جي آڱريون آئيني ۾ تقريبا 2.5-3 سينٽي ميٽر ٿلهيل. پلاسٽڪ لفٽ سان ريڪڻ وارا ۽ لفافي ۾ 2 ڪلاڪ لاء وجهي ڇڏيندي. آو مهر مهر ڪري سگھجي ٿو ۽ 3 ڏينهن تائين يا فريزر تائين 1 مهينن تائين ريفريجيشن کي محفوظ ڪيو ويو آهي. اڳوڻو تند 175 درجا ٿي. پارچري ڪاغذ سان گڏ ٻه بنگنگ شيٽ ليس ڪرڻ لاء. کنڊ ٺاهي ڪر. ٿانو ٿلھي ۾ بيبي جي ٻيء کي هٽايو. ميلاپندڙ ڪپڙي کنڊ ۽ سمنڊ جي لوڻ جو ميڪس، ميڪڪس کي ڪاغذ جي ڪاغذ تي چٽيو. فرج مان نڪرڻ کپي، ان کي ناپايو ۽ هلڪو جلدي هڪ زردي سان ڀريل. کنڊ ۽ لوڻ جي ٺهيل رول ۾. 2. پوء هڪ تيز چاقو سان 7 ملي مٽي ٿلهي تي سلائي ڪريو. هڪ بيڪنگ شيٽ تي ڪوڪيز کي ڇڪايو، انهن جي وچ ۾ 1.5 سينٽ جي جاء ڇڏيندي. بسيڪٽس کي ٽوڙي 12 کان 14 منٽن تائين. ريڪ تي رکي ۽ ڪمري جي گرمي تي گرمي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. 3. ڪوڪيز کي ٺهيل ڪنٽينر ۾ تقريبا 5 ڏينهن لاء ڪمري جي حرارت تي اسٽور ڪريو.
خدمت: 10