- ڪڪڙ جا ڳوڙها - 2 ٽڪر
- تازو جنگر - 1 پيس
- ميونت مکڻ - 1/2 پيٽ
- سويا ساس 1/4 کپ
- چانورن جي انگورن جو 1/4 پيالو
- هلڪو نوري کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڳاڙهي مرچ جون نوڪريون
- بيف اسٽيڪ 650 گرام
- بروپيولي 1 ڪلوگرام
- سبزي تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- سائو پياز - 4 ٽڪر
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
ڪڪڙ ۽ زنجير سلسل پيل ڪريو. ڪڪڙ لوڪ ۽ انگور مزي ۾ هڪ مکڻ سان گڏ مکڻ مکڻ سان گڏوگڏ، 1/4 پيالو سويا ساو، 1/4 پيالو انگورن، کنڊ، ڳاڙهي مرچ ۽ 2 چمڪندڙ پاڻي پاڻي پهچايو. اسٽاپ بند ٿيل پلاسٽڪ جي ٻلي ۾ يا ٿڪڙي کاڌ خوراڪ وجھو، ڪپڙي جي 1/2 فوٽ ساس کان سواء هرڪو شامل ڪريو ۽ فرج ۾ وجهي. چوڪ جي ڪمري جي چوٽي تي ذخيرو ۽ ذخيرو ڪريو. بروسي، ڪپڙا ۽ انفراسٹرڪٽرس ڪٽيو ۽ فرج ۾ رکڻ. تندور کي گرمي، ھڪڙي پائڻ واري شيٽ تي گوشت وجھي. 8 کان 10 منٽ لاء اسٽري کي وڌو. هڪ وڏي پليٽ ۾ جاء، مفت ايلومينيم ورق سان گڏ ڪپڙا ۽ 5 کان 10 منٽن تائين بيهڻ ڏيو. جڏهن ته گوشت پکايا ويندا آهن، ٿلهي پوزي تي چاڙها ڪنس ۾، اڇا ۽ سائي وارا حصا کي جدا ڪري ڇڏيندا آهن. وڏي وڏي ۾ پئجي تيل گرمي گرمي مٿان. بروپيلي، جوش جو اڇو حصو ۽ 1/4 پيالو پاڻي، لوڻ شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ کاڌا، ڪڏهن ڪڏهن ڳنڍي، جيستائين بروهي تيار ٿيڻ جي لاء، 8 کان 10 منٽن تائين. لڪي کي ختم ڪريو، باقي سويا ساس ۽ انگورن جي چمچ شامل ڪريو. ڪڪ، جيستائين 1 کان 2 منٽن تائين مائع تبليغ ڪرڻ کان روانا ٿيا. ساين پياز شامل ڪريو. اڳوڻي سلسلن ۾ اسٽاڪ کي ڀرڻ کان اڳ. برويوولي ۽ مونگٽ ساس سان گڏ خدمت ڪريو.
خدمت: 4