کاڌي پني ۽ سيراب شيرين مان هڪ پهرين ٻير جو اسان جي غذا ۾ ظاهر ٿئي ٿو ته اونهاري ۾ رسالي ۽ مزيدار سوراخ آهي. تازو تازو کائڻ، تازو باغ کان، ٻيرڻ، اسان ان کي سياري جي فصلن کي کائڻ شروع ڪيو، جوش جام، فريز، ڊيسٽٽس جي تيار ٿيڻ ۾ استعمال ڪندا آهيون. انهن مان هڪ ڊسسٽن جو طريقو، پرتگالي کاڌي مان قرض وصول ڪيو ويو آهي، اسان توهان کي اها صلاح ڪرڻ جو مشورو ڏيو ٿا. کاڌو پني سان سيرڪ ڪيڪ هڪ نازڪ، هواي جي بناوت ۽ خوشگوار ڪميري ٻير جو مزو آهي. اهو جلدي ۽ آساني سان تيار آهي، ۽ نتيجي ۾، اهو قابل ذڪر اميرن ناشتو ناهن يا هڪ دوپاندار چانهه، يا هڪ شاندار تہوار مٺاڻ ٿي ويو آهي. خاص طور تي ساروبرين سان گڏ کاڌا ڪيڪ جي طريقي جي ساراهه انهن ٻارن کي آهي، جيڪي ماڻهو پنهنجن نياڻي کي ڏيندا آهن ۽ انهن ڏينهن جو انهن جي ٻارڙن سان گرما گذاريا ته هوشيار ۾. اونهاري ۾ ٻار کي کاڌا، گرمي ۾ - هڪ وڏو مسئلو آهي، ۽ هي ڪيڪ جي مهرباني، جيڪا ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿي، توهان پريشان نه ٿي ڪري سگهو ته توهان جي "ريسڊسز جي اڳواڻ" سڀ روز بھوڙي هلندو آهي. ۽ سياري ۾، توهان موسم گرما ۾ منجمد ٻير کان سوراخ سان گڏ ڪوڙي ڪيڪ تيار ڪري سگهو ٿا. اهڙي قسم جي خواهش کي اهو تمام گهڻو مشڪل پيشو ڪرڻ کان انڪار ڪرڻ ڏکيو ٿيندو.
مادي- گھڻي 750g
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- گيٽس مننا 150 گ
- سراسري 250 گ
- مکڻ 150 ج
- ڪريم 200 ملين
- 300 ڳائيندي
- کنڊ پائيرو 100 گ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 ڪيڪ ٺاهڻ لاء، توهان کي 9 في صد ٿڌو کاڌو پنيس، هڻڻ، سوزول ۽ پڪي سوراخ ڪرڻ جي ضرورت آهي. مکڻ ڪمري جي گرمي تي هجڻ گهرجي، ڪومائي گهٽ ۾ گهٽ 30٪ جي چمي مواد تي ورتو وڃي.
- مرحلن 2 ماڻهن کان جدا جدا پروٽين.
- مرحلو 3 مکھن کي ٺھيل، مال ۽ کنڊ جو ھر ھڪڙو چڱي طرح ٺھرايو.
- مرحلو 4 پوء پنير کي حصن ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو، انهي ڪري اهو ڪاميٽي عام آهي.
- مرحلو 5 سيمولينا شامل ڪريو ۽ وري گڏ ڪريو.
- قدم 6 وائڪ پروٽين هڪ تنگ جھاگ ۾ لوڻ جي چوڻي سان.
- قدم 7 گدائي کي خاني ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آسانيء سان مٽيء سان.
- مرحلن 8 اجزاء جي اشارو رقم کان، 2 ٻٻر ڪيڪ حاصل ڪيا ويا آهن.
- مرحلو 9 سوز سان مکھن ۽ سپرن سان بيڪنگ کاش ڍڪايو، ۽ پوء اڌ آٹا وجھو. 35-45 منٽن تائين تيار ڪرڻ جي شروعات 190 ڪ.ف تي تيار ڪيو وڃي، هڪ لکين سنواري سان چيڪ ڪرڻ لاء تيار رهڻ.
- مرحلو 10 ٻيهر ورڇ واري مرحلي ۾ جڏهن ٻئي سيڪيورٽي کي ڪپي رهيو آهي. ختم ڪيو ويو ڪورين سان.
- ڪيڪ کي سجائڻ لاء سدا 11 6-8 سوراخ ٻيريون ڍڪيل. پڪو هٿيار کنڊ سان چشمو ڪيو، پوء سوراخري وري شامل ڪريو ۽ وري کيڏايو.
- قدم 12 ڪيڪ رکي اڌ مڪي سان رکين.
- سارو 13 پوء، آسانيء سان سيڪنڊ جو پاڻ سان ڍڪڻ ۽ آرام واري ڪمن کي ڪڍي ڇڏيو.
- پوئتي سڄو ٻير ڪڻڪ ۾ 2-3 ٽڪڙا ڪٽ ڪريو ۽ ڪيڪ کي سجدو ڪريو. چايو سان کير يا کير سان خدمت ڪريو.